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銀座に佇む「茂竹(しげたけ)」は、温かい雰囲気と確かな職人技が光る天ぷらの名店です。揚げたてを目の前で提供してくれるカウンター席は、まさに特等席。旬の魚介や野菜を丁寧に揚げた天ぷらは、どれも軽やかでサクサクとした食感、そして素材本来の旨みが凝縮されています。特に、薄衣で揚げることで素材の持ち味を最大限に引き出しており、油っこさを感じさせません。〆の天茶漬けも絶品で、最後まで満足感の高い食事が楽しめます。落ち着いた空間で、至福の天ぷらを味わいたい時におすすめの一軒です。
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銀座の中心にありながら、鹿児島県の魅力を存分に味わえる**「麹蔵 銀座店」**。店内は広々としていて、掘りごたつ席や個室も完備されているため、ビジネスシーンでの利用はもちろん、友人や家族との食事にもぴったりです。 ここでの一番の魅力は、何と言っても鹿児島県産の厳選された食材を使った料理の数々。名物の黒豚しゃぶしゃぶは、きめ細やかな肉質と甘みが特徴で、とろけるような口当たりに箸が止まりません。新鮮な地鶏の刺身や、きびなごの刺身といった鹿児島ならではの逸品も楽しめます。 そして、麹蔵という店名からもわかるように、焼酎の品揃えは圧巻の一言!定番から希少な銘柄まで、鹿児島県産の焼酎がずらりと並びます。料理との相性を考えながら選ぶのも、ここでの醍醐味。焼酎好きにはたまらないラインナップです。 銀座で本場の鹿児島料理と焼酎を心ゆくまで堪能したいなら、「麹蔵 銀座店」は間違いなく選択肢に入るでしょう。 鹿児島料理の中で、特に食べてみたいものはありますか?
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銀座にある「銀座 蟹みつ」は、北海道各地からその時期最も旬な活毛蟹を取り寄せ、最高の状態で提供してくれる蟹料理専門店です。店内は広々としていて、完全個室も完備されているため、接待や記念日、大切な人との食事に最適。窓から銀座の夜景を楽しめる席もあり、ラグジュアリーな雰囲気の中で食事ができます。 メニューは、活ずわい蟹や活毛蟹、たらば蟹などを様々な調理法で楽しめるコースが中心。蟹の美味しさを最大限に引き出したお造りや茹で蟹はもちろん、蟹グラタンや蟹クリームコロッケなど、趣向を凝らした逸品も楽しめます。特にほぐしずわい蟹や毛蟹甲羅焼は、蟹好きにはたまらないと評判です。 活きた蟹を見せてくれるサービスもあり、新鮮さへのこだわりを感じられます。スタッフの丁寧な接客も素晴らしく、料理の説明から給仕のタイミングまで、細やかな気配りが心地よいと多くの口コミで高評価です。 蟹料理の他に、厳選された山形牛やとうや湖和牛のステーキなども提供しており、蟹と和牛の贅沢な組み合わせも楽しめます。ランチタイムはディナーに比べてリーズナブルに楽しめるコースもあるので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。 銀座で蟹を存分に味わいたいなら、「銀座 蟹みつ」は外せない選択肢になりそうですね。どの蟹料理が一番気になりますか?
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銀座コリドー街に位置する銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦は、秋田県が誇るブランド鶏「比内地鶏」を心ゆくまで堪能できる専門店です。店内は落ち着いた和の雰囲気で、個室も完備されているため、接待や会食、大切な人との食事など、様々なシーンで利用できます。 特におすすめは、比内地鶏の旨みが凝縮された地鶏鍋や、香ばしく焼き上げられた焼き鳥。特に唐揚げは、衣はサクサク、中はジューシーで、多くのファンを魅了しています。新鮮な比内地鶏だからこそ味わえる、鶏刺しなどの逸品も楽しめます。 ドリンクメニューも充実しており、比内地鶏料理との相性も抜群です。銀座という立地ながら、比較的リーズナブルな価格で本格的な比内地鶏料理を味わえるのも魅力です。比内地鶏の美味しさを存分に味わいたい時に、ぜひ訪れてほしいお店です。
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渋谷駅から直結の東急プラザ渋谷内にある瓢斗 渋谷店は、京都発祥の「出汁しゃぶ」を堪能できる和食店です。店内は和モダンで落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事ができる空間が広がっています。個室も完備されているため、接待や記念日、大切な人との食事など、様々なシーンに最適です。 特におすすめは、とろけるような食感の豚肉や近江牛を、特製の「出汁」にくぐらせていただく出汁しゃぶ。たっぷりの九条ネギと一緒に食べるのが瓢斗流で、肉の甘みと出汁の旨みが絶妙に絡み合い、心温まる美味しさです。出汁とネギはおかわり自由なので、心ゆくまで堪能できます。 しゃぶしゃぶ以外にも、湯葉やお麩など京都の素材を使った前菜や、旬の食材を活かした一品料理も充実しています。〆には、出汁にカレー粉を加えていただくうどんも人気です。日本酒や自家製レモンサワーなど、ドリンクメニューも豊富で、料理とのペアリングも楽しめます。 アクセスも良く、落ち着いた雰囲気の中で美味しい出汁しゃぶを味わいたい時に、ぜひ訪れてほしいお店です。
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すし いちかんは、大将のこだわりが詰まった、洗練された江戸前鮨を堪能できる名店です。店内は清潔感があり、木目を基調とした落ち着いた雰囲気。カウンター席では、熟練の職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握る姿を見ながら、ライブ感あふれるひとときを過ごせます。 大将が毎朝市場で厳選する旬のネタは、どれも鮮度抜群。赤酢を使ったシャリとのバランスが絶妙で、口の中でとろけるような美味しさです。特に、おまかせコースでは、その日一番の旬の魚介を使った握りやつまみを心ゆくまで味わうことができます。日本酒やワインの品揃えも豊富で、料理とのペアリングも楽しめます。 特別な日の食事や接待、大切な人との記念日など、様々なシーンに最適。本物の江戸前鮨を心ゆくまで味わいたい方に、自信を持っておすすめできる極上の一軒です。
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神楽坂に佇む鮨 弥栄 別邸は、洗練された大人の隠れ家で、旬を味わう本格江戸前鮨を堪能できる名店です。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席のみで、熟練の職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握る姿は圧巻。五感で楽しむ贅沢なひとときを過ごせます。 大将が毎朝市場で厳選する新鮮なネタは、どれもその時期一番美味しいものばかり。江戸前の伝統的な技法で、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。特に、おまかせコースでは、旬の握りからつまみまで、その日最高の食材を使った珠玉の品々を心ゆくまで味わえます。日本酒やワインの品揃えも豊富で、お寿司とのペアリングも楽しめます。 接待や記念日、大切な人との特別なディナーに最適。静かで上質な空間で、心に残るお寿司体験を求める方には、ぜひ訪れてほしい極上の一軒です。
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すすきのにある焼肉きらくは、上質な和牛を落ち着いた雰囲気で堪能できる焼肉店です。肉質にこだわり抜いた厳選されたお肉は、どれもきめ細やかでとろけるような口どけ。特に、希少部位のラインナップが豊富で、様々な部位の旨味を食べ比べできるのが魅力です。 店内は、喧騒を忘れさせるような洗練された空間で、掘りごたつ式の半個室や個室も完備。プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しめるため、デートや接待、記念日など、特別な日に利用するのに最適です。ワインや日本酒の種類も豊富で、お肉とのペアリングも存分に楽しめます。すすきので、ワンランク上の焼肉体験をしたい時に、ぜひ訪れてほしいお店です。
2025/07訪問
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銀座の隠れ家的な場所に佇むまとい 銀座は、上質な和食を落ち着いた雰囲気で楽しめるお店です。旬の食材をふんだんに使った会席料理は、見た目にも美しく、一品一品に職人の丁寧な仕事が光ります。素材本来の味を最大限に引き出した優しい味わいは、五感を満たしてくれるでしょう。 店内は洗練された和の空間で、カウンター席や個室も完備。接待や記念日、大切な人との食事など、特別な日に利用するのに最適です。日本酒や焼酎の品揃えも豊富で、料理との相性を考えられた銘柄が揃っています。静かに、そしてゆっくりと上質な和食を堪能したい時に、心からおすすめできる、大人のための隠れ家です。
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銀座の路地裏に佇む「銀座つる」は、隠れ家のような雰囲気で上質な和食を堪能できる名店です。旬の食材を繊細な技術で昇華させた料理は、一品一品が美しく、目でも舌でも楽しませてくれます。特に、出汁の効いた優しい味わいの料理は心に染み渡ります。板前の丁寧な仕事ぶりと、温かいおもてなしも魅力。接待や記念日など、大切な日を彩るのに最適な空間で、心ゆくまで美食を堪能したい方におすすめの一軒です。