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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
田町の居酒屋
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2026/02/06 更新
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田町駅からほど近いビルの上階に店を構える**「焼売 牡蠣 カイホウシグレ 田町店」**。店名が示す通り、焼売と牡蠣という二つの主役を軸に据えながら、居酒屋という枠に収まらない完成度を見せる一軒だ。
扉を開けると、想像以上に落ち着いた空間が広がる。にぎやかさよりも心地よさを優先した設えで、仕事終わりの食事にも、少し腰を据えて飲みたい夜にもフィットする。田町というビジネス街の中で、この“力の抜け具合”は意外と貴重だ。
料理は分かりやすく、それでいて雑ではない。焼売は皮の存在感がほどよく、噛んだ瞬間に肉の旨みがじわりと広がるタイプ。主張しすぎないのに、印象にはしっかり残る。牡蠣も同様で、濃厚さだけに頼らず、雑味のない味わいに仕上げられているのが好印象だ。
全体を通して感じるのは、「酒の席の料理」としての完成度の高さ。どれも重すぎず、軽すぎず、自然と次の一杯を呼ぶ設計になっている。結果として、食事と会話のテンポが崩れない。これは意外と難しい。
派手さで勝負する店ではないが、帰り道でふと思い出すタイプの店。田町で、気張らずに“ちゃんと美味しいもの”を楽しみたいとき、選択肢に入れておきたい一軒だ。