umamichaanさんが投稿した自家製手もみ麺 鈴ノ木(埼玉/狭山ヶ丘)の口コミ詳細

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自家製手もみ麺 鈴ノ木狭山ケ丘/ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【マイベストつけ麺 @自家製手もみ麺 鈴ノ木】


はじめていただいた瞬間──あまりの美味しさに、まるで時が止まったかのような衝撃。

力強くもどこか繊細な自家製の手もみ麺は噛むたびに小麦の香りがふわり。

旨味がぎゅっと詰まったつけ汁は出汁感が濃厚なのに重たさはなくどんどん箸が進みます。

途中でレモンを絞って味変すると爽やかさが加わってまた新たな魅力が

気づけばつけ麺では初めてのスープ完飲──それほど心を掴まれました。

「このお店がなくなったら心に穴が空く」と思うくらい大切にしたい一杯です。

2025/07/05 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【つけ麺の頂点、ここにあり──自家製手もみ麺 鈴ノ木(所沢・狭山ヶ丘)】


正直、ここよりおいしいつけ麺を知らない
初めて食べたときの衝撃が忘れられなくて その後も何度も通ってしまう一軒

自家製の手もみ麺はモチモチで力強く スープとの絡みが抜群
濃厚だけど重たくない絶妙なバランスで 最後の一口まで感動が続く
レモンを絞っての味変もまた最高で 一杯でいくつもの表情が楽しめる

「つけ麺、好きかも」じゃなくて「つけ麺、ここが好き」そう言いたくなる場所

2025/07/20 更新

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