たつくきさんが投稿した焼き鳥 熾火(大阪/本町)の口コミ詳細

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焼き鳥 熾火本町/焼き鳥、ラーメン、立ち飲み

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

船場センタービルに誕生したお洒落な焼き鳥店

先月、船場センタービルにオープンしたばかりの「焼き鳥 熾火(おきび)」へ伺いました。

こちらは本格的な焼き鳥や鶏料理をカジュアルに楽しめるお店です。立ち飲みスタイルをベースとしつつ、椅子も完備されているため、シーンに合わせて使い分けができるのが嬉しいポイントです。

一品料理はどれも手が込んでおり、見た目にも美しい料理が並びます。特に「ささみの昆布〆」は、しっとりとした質感と上品な旨味が凝縮されており、視覚と味覚の両方で満足させてくれる逸品でした。

メインの焼き鳥は、火入れの加減が絶妙で、素材の良さが最大限に引き出されています。

おすすめは、噛むほどに力強い旨味が広がる「親鳥ぼんじり」と、濃厚な卵黄が絡む「月見つくね」です。どちらもこちらのお店を訪れた際には外せないメニューだと感じました。

締めには「鶏だし釜飯」を注文。あっさりとした優しい味付けが、食事の最後にぴったりです。

ランチタイムには自家製スープのラーメンを提供されているとのことですが、ディナーの締めとしてもぜひ味わってみたいです!

本町駅から近く、お洒落な空間でありながら気軽に立ち寄れる、非常に使い勝手の良い一軒です

2026/02/01 更新

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