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食堂とだか五反田、大崎広小路、大崎/居酒屋、創作料理、日本料理
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/10/21 更新
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3年予約が取れない食堂とだかに行きました。15,000円のコースメニュー。最初は煮卵に雲丹とイクラを乗せたもの。スプーンで一口食べた瞬時イクラと雲丹の塩気と煮卵の甘みが口いっぱいに広がった。次はすんだを使ったメニュー。白ごはんにすんだと、先程の一口で食べきれなかったイクラと一緒に食べた。大きな松茸を使った料理もあり、季節感を感じた。他にもニラのあんかけ茶碗蒸し、藁焼き魚、甘納豆の餅包み、とだか手羽先、カニなど食べきれないほどたくさんのメニューが出てきた。締めには10種類の具材を乗せた丼物、とだかカレーだった。甘納豆のホールケーキもあり、コース料理としての流れが完璧だった。店主の接客も面白くて、店内の音楽が次の料理に繋がるように考えられていた。