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大宮駅から徒歩数分という立地の良さに惹かれて伺った「完全個室 九州料理 福蔵 大宮店」。店名の通り、周りを気にせずゆったり過ごせる個室空間で、落ち着いた雰囲気の中ゆっくり食事を楽しめました。木を基調とした和の温かみがあり、仕切りもしっかりしているので、友人との食事やデートにもぴったりの雰囲気です。
まずいただいたのはウーロン茶。すっきりしていて食事との相性が良く、最初の一杯としてちょうどいい爽やかさでした。続いて登場した「本日のお刺身三点盛り」は特に印象に残った一品。鮮やかな色合いのサーモン、脂がほどよく乗ったブリ、そして歯ごたえの良い白身魚の三種が美しく盛り付けられていて、見た目からすでに満足感があります。どれも新鮮で、それぞれの味わいをしっかり楽しめました。
揚げ物として注文した「おこしょう若鳥唐揚げ」は、サクッとした衣とジューシーなお肉のバランスが抜群。熱々の状態で提供され、噛むと旨味がふわっと広がります。添えられたレモンでさっぱり味変もでき、ついつい箸が進む美味しさでした。
箸休めに選んだ「冷やしトマト」もとても良かったです。みずみずしいトマトがひんやり冷えていて、甘みと酸味がちょうどよく、シンプルながら存在感のある一皿。マヨネーズとの相性も良く、唐揚げなどのしっかりした料理の合間にぴったりでした。
〆には「明太お茶漬け」を注文。だしの香りがふんわり広がり、その中に明太子のほどよい辛みと旨味が加わって、最後まで飽きずに食べられます。海苔・ネギ・大葉が良いアクセントになっていて、食事の締めとしてかなり満足度の高い一杯でした。
個室の快適さもあり、時間を忘れてゆっくり過ごせるお店です。料理の種類も豊富で、和食中心にどれも頼みやすいラインナップなので、迷ったらここを選んで間違いないと思います。大宮で落ち着いてご飯を楽しみたい時に、また利用したいお店でした。