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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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らぁ麺 すぎ本「醤油特製らぁ麺」
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醤油特製らぁ麺 1,850円
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名古屋コーチン玉子かけご飯 400円
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2025/11/11 更新
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「ラーメンの鬼」支那そばやの佐野実さん最後の弟子が営む超人気店。
店に着くまで、そんな情報収集をしながら、気持ちを高めて、いざ入店。
今回注文したのは、
・醤油特製らぁ麺 1,850円
チャーシュー（焼）2枚
チャーシュー（煮豚）2枚
味付玉子1個
ワンタン2個
・名古屋コーチン玉子かけご飯 400円
ラーメンは、淡麗系の王道にして頂点とも言える旨さ！
様々な食材が深みを演出しているスープは、動物系の旨みを感じるものの、特有のしつこさは全く感じない素晴らしい味わい。
名古屋コーチンの玉子かけご飯は、トロトロの半熟卵と、濃厚な黄身、散りばめられた削り節が絶妙な組み合わせ。
そこに、絶品スープを合わせると、至高のどんぶりの完成。
すぎ本に行った際は、是非この王道ラーメンと玉子かけご飯を味わってみてください！