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代々木上原駅より徒歩1分！第二小林ビル 2Fにある赤い看板が目印のお店。店内はシックで落ち着いた雰囲気。ライブ感のあるカウンター席にゆったりとくつろげるテーブル席があります。
スーパードライ SUPER COLD認定店という事でまずは「スーパードライ」780円×2で彼女と乾杯！スーパードライの辛口を引き立てる「4℃未満」の温度！くぅ〜絶妙な冷え加減と泡の量！他店で飲むより倍以上に美味い！
SUPER COLD 認定店になるには「温度管理」、「 樽管理・鮮度」、「ガス圧調整」、「サーバー洗浄」、「グラス洗浄」、「注ぎ方」など厳しい項目を満たして厳正な審査を通過した店舗のみが、SUPER COLD 認定を受ける事が出来るとの事！凄いです！スーパードライは絶対に飲まなきゃ！！
お通しは「きのこのすり流し」…初めて食べましたが、きのこの風味を感じとろみがあってクリーミー！とても栄養価が高そう。
「京鴨の肉刺し」1280円と「秋刀魚コンフィ〜肝醤油添え〜（数量限定）」1080円、「レバーとサワークリーム贅沢バケット」1280円を注文！…京鴨の肉刺しは鴨肉の味がしっかりとあって適度に歯応えもあり美味しい！…秋刀魚のコンフィは使われている秋刀魚が千葉県の銚子産との事で鮮度も味も抜群！旬なだけあり脂が乗り肝醤油をつけて食べるとうまさが爆上がりします！ウマシ！…レバーとサワークリーム贅沢バケットではレバーはペーストではなくレバー肉をサワークリームがかかったバケットの上に乗せたもので提供されます。レバーは臭みもなく濃厚な味でサワークリームの酸味と合います！うまい！こんなの初めて食べました。
「季節フルーツのカプレーゼ」1580円に「その日の旬野菜（一人盛・焼きor蒸し）」780円、「霜降り和牛炙りユッケ」2280円、「和牛ハツパッチョ」1380円を追加注文！…季節フルーツのカプレーゼは柿と梨をマスカルポーネチーズソースを和えたものを！お皿の中央にはモッツァレラチーズが鎮座しております。（チーズ好きな彼女は大喜び）柿と梨の甘さとマスカルポーネチーズソースの濃厚な旨味が絶妙な塩梅で口の中でハーモニーを奏でてくれます！…その日の旬野菜では（※焼き）を選択！添えられた大葉のジェノベーゼソースで頂きます。お野菜は茨城県笠間市からの直送の旬野菜との事！小さな茄子に小さな玉ねぎ、レンコン、ミニトマトなど焼く事で野菜本来の甘みやコクを強く感じられるヘルシーな一品でした。…霜降り和牛炙りユッケは柔らかすぎてトロけます！肉の旨みをダイレクトに感じタマゴの黄身と絡めて食べるともうたまりません！オススメです！…和牛ハツパッチョはニンニクピュレのホワイトソースで頂きます。お肉もしっとりと柔らかくニンニクピュレのホワイトソースと合わさる事でクセなど感じない。これは美味しい！ハマりそう。
私は「スーパードライ」780円をお代わり、彼女は「内臓美人茶」580円を注文！…スーパードライは本当に美味しい！どんなお料理にでも合います。…内臓美人茶はケールや大葉、ほうじ茶など5種類をブレンドした美容や健康に良いお茶との事。…これ以上彼女が美人になったらどうしょう！？（笑）
さらに「冷製レバニラ」980円に「タケシノミートサンド」980円を注文！…冷製レバニラは普通のレバニラと違い、一晩ニラを醤油に漬け込んで風味を移したもの。ニラは入っていません。タマゴの黄身と絡めると絶品でした！…タケシノミートサンドは２つでひとつなのでシェアーするのにもオススメ！出来立ての熱々で提供されるので火傷には注意が必要です。食べやすくカットされた味付け牛肉を挟んだカリカリのトーストでのサンドはボリューミーで本当に美味しい！これは食べる価値があります！
〆に「和牛ガーリックライス」1380円に「店仕込み濃抹茶のバスクチーズケーキ」680円を注文！…和牛ガーリックライスは運ばれた途端にニンニクの芳ばしい香り包まれて幸せを感じます！余談ではありますが彼女が取り皿に分けてくれました（優しい）…お肉もゴロゴロ入っていて食べ応え十分！味付けも最高でめっちゃうまい！最後の〆にはオススメしたい一品。…濃抹茶のバスクチーズケーキは彼女が「デザートは別腹…」との事で一人で堪能していました！本当にうまそうに食べるなぁー（笑）
今回のデートでも彼女は終始笑顔でご満悦のご様子！良かった！良かった！
デートでの利用やちょっとした集まり、女子会など幅広くオススメのお店です！！（※要予約）
…ご馳走様でした。