この口コミは、はる｜女子大生のリアル食日記さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ご褒美ディナーにちょうどいい大人空間♡
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2025/12/27 更新
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新宿でちょっと特別感のあるごはんを食べたい日に選んだのが、美食 個室・炭火焼・ワイン 縁 新宿店。駅から近くてアクセスしやすいのに、店内は落ち着いた雰囲気で、がやがやしすぎないのがまず好印象。今回は個室を利用したので、友達とゆっくり話しながら食事ができました。
最初にいただいたのは和牛サーロインの炙り寿司。お皿に並んだ薄切りのサーロインは、見た目からしてきれいなサシが入っていて、口に運ぶ前から期待が高まります。軽く炙られた表面は香ばしく、中はしっとりやわらか。脂の甘みがじわっと広がるのに重たさはなく、わさびの爽やかさが後味をきゅっと締めてくれます。一貫ずつ大事に味わいたくなるタイプで、最初の一品としてぴったりでした。
続いて北海道産・十勝牛の生たたきひつまぶし。木桶で提供される見た目がまず可愛くて、ふたを開けた瞬間にテンションが上がります。ごはんの上には細かくカットされた十勝牛がたっぷりのっていて、しっとりした肉の旨みとタレのコクがしっかり絡み合っています。まずはそのまま味わい、途中から薬味を合わせて食べ進めると、同じ一杯でも印象が変わって最後まで飽きずに楽しめました。ボリュームはしっかりありますが、味が上品なのでぺろっと食べられます。
ドリンクはハイボールを中心にいただきましたが、料理との相性が良く、食事の流れを邪魔しないのが嬉しいポイント。氷がきれいで、最後まで薄まりにくかったのも地味にありがたかったです。
全体的に料理は見た目も味も丁寧で、ちょっと大人っぽい食事を楽しみたい女子会やデート向きのお店だなと感じました。新宿で「落ち着いて美味しいものを食べたい」と思ったときに、また選びたくなる一軒です。