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船橋駅北口から本当にすぐ、徒歩1分もかからない距離にある「和食 個室居酒屋 千本桜 船橋駅前店」。11月の平日夜、仕事終わりの同僚6名で利用しました。食べログで事前予約しておいたので、到着後すぐにスムーズに入店。1階の店内は和モダンな照明と木目調の落ち着いた雰囲気で、すぐに完全個室（掘りごたつ席）に案内されました。2名ずつ並んで座れるゆったりサイズのテーブルで、荷物を置くスペースも十分。個室ドアを閉めれば完全にプライベート空間になるので、仕事の愚痴からプライベートな話題まで、気兼ねなく盛り上がりました。
スタッフさんの対応は評判以上の素晴らしさ。笑顔で丁寧な説明をしてくださり、注文後の提供スピードも抜群で、待ち時間ほぼゼロ。飲み放題付きの「武蔵-ムサシ-コース」（通常4,500円→クーポン利用で3,500円）を選択。3時間飲み放題という豪華な内容にまずはテンションアップ。ビールは「ザ・プレミアム・モルツ 神泡認定店」らしく、徹底管理された注ぎ方でクリーミーな泡立ちと深いコクが楽しめ、「これぞ神泡！」と一同感動。加えて、日本酒好きにはたまらない希少銘柄がずらり。而今、写楽、仙禽などツウ好みのラインナップから、今回は写楽の純米吟醸をロックで注文。華やかな香りとキレのある味わいが、料理とのマリアージュを最高に引き立ててくれました。
料理は九州を中心に全国の厳選素材を使用した逸品ぞろい。まず登場した「極上 馬刺し三点盛り」は、赤身、たてがみ、ふたえごの豪華3種。鮮度が抜群で、プリプリの弾力と濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、「これだけで日本酒1合いける！」と全員が唸るレベル。続いての大山どりの地鶏料理は炭火焼きで、皮目はパリパリ香ばしく、中はジューシーで柔らか。シンプルな塩味が素材の旨さを引き立て、ビールから日本酒へシフトするきっかけに。メインの選べる鍋は「博多名物もつ鍋」をチョイス。11月の少し肌寒い夜にぴったりの温かさで、濃厚な醤油スープにプリップリのもつ、新鮮なキャベツやニラがたっぷり。〆のちゃんぽん麺まで完食必至の満足感。他にも旬の海鮮刺身盛りや、季節野菜の天ぷら、炙りしめさばなど、9品すべてが丁寧に仕上げられていて、どれも外れなしのクオリティでした。