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1回
夜の点数：4.1
2026/02 訪問
夜の点数：4.1
直系人気トップのヒバジへ
2026/02/10 更新
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出社ついでに会社最寄りから西東京側に行けるのでは？と思い、思い立ったが吉日としてひばりヶ丘駅前店に来ました。
平日の19時40分に到着し、待ち13人でした。土曜はえげつない並びがあるイメージだったので、平日の遅めの時間が結構狙い目かもしれません。着丼までは40分程度でした。
注文はラーメン豚入り（1,200円）にニンニク少なめのみコール、現金で味玉（100円）を追加しています。
味の感想ですが、思わず美味しんぼの京極さんになるレベルに、今まで食べてきた二郎を過去にする美味しさでした！！
まず、見た目が最高で、ニンニク少なめのみコールにも関わらずヤサイのこの標高です。キャベツもたくさんのクタヤサイとなっており、見た目に対して簡単に食べ進めることができます。ド乳化のスープは濃さがちょうど良く、ヤサイを半分そのまま食べ、残りを前半に浸しておくとスープを吸ってより美味しく食べることができました。
麺は柔らかめですがデロまではいかない平太麺となっており、こちらも美味しすぎて手が止まりません！
ブタは大ぶりではないものの味染みが良いものが4枚入っています。こちらも先に食べ切るよりは、中盤に向けて、スープに浸しておくとGOODです。
味玉は黄身がトロトロになっており、良い切り替えになりました！
どこかのレビューで見たのですが、ひばりヶ丘のスープは後半にニンニクが少し溶けたくらいに完成すると聞き、実際に試したのですが大正解でした。普段ニンニク頼まない方でも、少なめで追加するのがオススメです！
元々人気no.1と聞いておりましたが、噂に違わぬ仕上がりで大満足でした。とにかくスープが美味しい前程から、他の全てのレベルが引き上がってるんだなと感じます。
店主の方も助手の方も愛想が良く、気分良く食べることができたのも大きかったです。西側行くのは結構難しいんですが、月一で再訪したいです！