マッシゅくんさんが投稿したひ暮らし(東京/東池袋)の口コミ詳細

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ひ暮らし都電雑司ケ谷、東池袋、東池袋四丁目/居酒屋、海鮮、日本酒バー

3

  • 夜の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
3回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

三度目でも、ちゃんと感動させてくれる店


池袋の「ひ暮らし」。気づけば三度目の来店。
それでも「やっぱり来てよかった」と毎回思わせてくれるのが、このお店のすごいところ。

まずは刺身の五点盛り合わせ。今回特に印象的だったのがイサギと平目。イサギは皮目がさっと炙られていて、香ばしさと脂の甘みがじわっと広がる。炙りのひと手間でここまで表情が変わるのかと、思わず唸りました。鮮度はもちろん、仕事の丁寧さが伝わってきます。

つぶ貝の刺しは、盛り付けに実際の貝殻が添えられていて目でも楽しい一皿。コリコリとした食感が心地よく、噛むほどに旨みが出てくる。こういう細やかな演出が、食事の時間をより特別にしてくれます。

そして、いちごと生ハムの白和え。これが想像以上。いちごの甘酸っぱさと生ハムの塩気、白和えのまろやかさが見事にまとまっていて、デザートでも前菜でもない不思議な立ち位置。でも、確実に美味しい。

正直、今回も「もう全部美味しかった」の一言に尽きます。
三度目でも飽きないどころか、むしろ信頼が増していく。池袋で落ち着いてちゃんと美味しいものを食べたいなら、やっぱりここだなと改めて感じました。

2026/02/17 更新

2回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

池袋の隠れ家に二度目の来店。

池袋の喧騒を抜け、路地裏にひっそりと佇む「日暮らし」。今回は外国人の友人を連れて訪れたのですが、落ち着いた雰囲気と和を感じさせる店構えに、最初から良いリアクションをしてくれました!

乾杯はバイスサワーとレモンサワーから。バイスサワーはどこか懐かしさを感じる独特の甘酸っぱさで、友人も「初めての味!」と興味津々。レモンサワーはしっかりと酸味が効いていて、脂のある料理と合わせるのにぴったりでした。

まずいただいたのは刺身の盛り合わせ。厚みのある切り身は鮮度抜群で、特にマグロの赤身は旨味が濃く、白身魚は口の中でスッと溶けるよう。盛り付けも美しく、日本らしい繊細さを感じてもらえたのが嬉しいところ。

続いてポテトサラダ。じゃがいもの甘みを残しつつ、燻製の香りがほのかに漂うような一工夫があり、お酒との相性も抜群。家庭的でありながら「酒場の味」に仕上げられていて、気づけば箸が止まりません。

そして、この日の主役とも言える秋刀魚。皮は香ばしくパリッと、中は脂がじんわりと広がり、旬の力強さをしっかり感じられる一皿でした。レモンを少し絞れば、さらに爽やかさが際立ち、友人も「魚の味が全然違う!」と驚いていました。

どの料理も丁寧で温かみがあり、お酒と共に語らう時間を豊かにしてくれるお店。池袋でしっとり飲みたい夜に、またぜひ足を運びたいと思います。

2026/01/13 更新

1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

旬の味と職人技を味わう池袋の隠れ家 日暮らし

池袋にある「日暮らし」は、落ち着いた雰囲気と丁寧な料理で評判の和食居酒屋。

暖簾をくぐると、木の温もりを感じるカウンターとテーブル席が広がり、ゆったりとした時間が流れています。

今回は、旬の味覚と職人技を存分に楽しめる料理をいくつかいただきました。

まず登場したのは、色鮮やかな「刺身盛り合わせ」。新鮮な魚介が美しく盛られ、それぞれの切り身が程よい厚みで食べ応え抜群。

続いて「だし巻き卵」は、ふわふわ食感に優しい出汁の香りが広がり、シンプルながら心がほっとする味わいでした。

「とうもろこしの天ぷら」は、衣の軽やかなサクサク感と、噛むほどに広がるとうもろこしの甘みが絶妙で、思わず箸が止まりません。

そして今回のイチオシは「初鰹」。
香ばしく炙られた皮と、しっとり旨みたっぷりの赤身が見事なバランスで、薬味とポン酢がその美味しさを一層引き立てます。

さらに「豚ロース」は、ジューシーで柔らかな肉質と旨みが凝縮された一品。店主こだわりの豚を使用しており、マストオーダーです。

どの料理も素材の良さと丁寧な仕事が感じられ、お酒との相性も抜群です。季節感あふれる料理と心地よい空間で、贅沢なひとときを楽しめるお店です。

2025/12/18 更新

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