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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
原価で楽しむ大人のご褒美ビストロ♡
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2026/02/07 更新
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新橋で少し落ち着いてお肉とお酒を楽しみたい日に伺いました。地下にある店内は、賑やかすぎず程よく活気があり、大人同士でも居心地の良い雰囲気。カウンターもテーブルも使いやすく、仕事帰りの食事や友人との軽い飲みに向いている印象です。
まずいただいたのは枝豆。シンプルですが塩加減がちょうどよく、最初の一皿として安心感があります。続いてフライドポテトは細めでカリッと揚がっており、油っぽさが残らず、つい手が伸びてしまう軽さ。添えられたソースとの相性もよく、年代問わず食べやすい一品です。
メインのお肉は盛り付けの美しさにまず目を奪われました。赤身と脂のバランスが良く、焼き加減も絶妙。ナイフを入れると中はしっとりしていて、噛むほどに旨みが広がります。添えられたソースはお肉の味を邪魔せず、最後まで飽きずに楽しめました。付け合わせの薬味を使うことで、味に変化が出るのも嬉しいポイントです。
ドリンクはワインとビールをいただきましたが、どちらも料理とよく合い、原価ビストロという名前通り、価格以上の満足感があります。お酒を楽しみながらきちんと食事もしたい方には特に向いていると思います。
全体的に料理は丁寧で、素材の良さを活かした味付け。ボリュームはしっかりありますが重たすぎず、最後まで気持ちよく食事ができました。新橋でコストパフォーマンス良く、美味しいお肉とお酒を楽しみたい時に、また伺いたい一軒です。