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夜の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
丁寧な和の肴で、ゆっくり語れる夜。
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2026/02/11 更新
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町田での買い物帰り、少し落ち着いて食事とお酒を楽しみたくて伺ったのが、もてなし屋 町田店さん。駅から近い立地ながら、店内は思っていた以上に静かで、騒がしさがなく、大人同士でゆっくり過ごせる雰囲気が印象的でした。
席に案内されてまず感じたのは、照明の柔らかさと空間の余裕。慌ただしい日常から少し離れて、腰を落ち着けて食事ができる安心感があります。
最初にいただいたのは、きゅうりのさっぱりとした一品。程よい塩気と香り付けで、食欲をやさしく整えてくれます。こういったシンプルな料理がきちんと美味しいお店は、やはり信頼できますね。
続いていただいた焼き鳥は、焼き加減がとても上品。脂の出方が穏やかで、口当たりが軽く、年齢的にもありがたい仕上がりです。レモンを添えていただくと、後味がすっと引き締まり、何本でも食べられそうでした。
お刺身の盛り合わせは、見た目も美しく、鮮度の良さがひと目で伝わってきます。サーモンは程よい脂、しめ鯖や鰹も臭みがなく、素材を丁寧に扱っているのが分かります。わさびの量も控えめで、自分好みに調整できるのが嬉しいところ。
だし巻き卵は、ふんわりとした口当たりで、出汁の甘みがじんわり広がる優しい味わい。派手さはありませんが、ほっとする一皿でした。
全体を通して、味付けは決して濃すぎず、素材を活かした穏やかな印象。若い方向けの賑やかなお店とは違い、大人が安心して通える居酒屋さんだと感じました。
友人とのゆっくりした食事や、夫婦での一杯に、また利用したいお店です。