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昼の点数：5.0
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2026/01/10 更新
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正月明け、親戚をまわる機会がありその途中お腹が空いてお昼ご飯に暖簾をくぐる。
カウンター、小上がりの座卓の他に、六人掛けテーブル席が３つ…今回は4人で膝の具合も加味してテーブル席へ。お昼時も待ち時間無く案内いただけた。
うどん、そばがメインのお店ではあるが、今日の私はラーメンを注文。具はネギ、メンマそしてチャーシュー…その中でこのチャーシュー、大きく炙りの一手間がにくい！
富山で「ラーメン」といえば醤油、そしてそのスープのしょっぱさ…中太ストレート麺にちょうどよく、加えて黒胡椒が抜群に合う！大きめ炙りチャーシューもほろほろに崩れるほど柔らかく、また脂身の甘みがこちらもスープとの相性バッチリ！
気づいたらスープまで飲み干された丼が目の前に…久しぶりに地元のうまい醤油ラーメン、食えました。
また帰省した時に！！