「ラーメン」で検索しました。
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昼前に三田線沿いでの仕事を終えて飯をどうするか悩んでいたところに巣鴨の文字が。そう言えば食べてみたいラーメンがあったんだと狙いを定めた。 金曜昼11:30…店内入ると店内6席のうち既に4席が埋まっていた。食券を購入していざ席へ。 待つこと数分…ついにラーメンとご対面!店内スープの香りだけでも食欲増進待ちきれなかったところにこの特製ワンタンのビジュアルよ!?彩り、ボリューム全てよし!ここで既にノックアウト寸前。 鶏ガラベースの醤油スープ…塩辛すぎずいくらでも飲めてしまう。このスープが手揉の中太麺によく絡む絡む…うまいです… また、つるっと茹で上げられたワンタン、肉種とも相性抜群! チャーシュー3種は豚鶏と豪華絢爛、炭火独特の香りを持ちつつ、ジューシーさを保つ火入れ…あれ?モウナクナッタ? 他にも半熟玉子、メンマ、なるとにほうれん草、海苔と、こだわりてんこ盛りの具材たちが勢ぞろい。 黒胡椒、一味をちょい足ししながら、スープ一滴残さず頂かせていただきました。 退店した12:00少し回った頃には店内だけでなく店外にもお客さんが並んでいる状況…いい時に寄らせてもらえました。 ぜひまた食べに来ます!
2026/02訪問
1回
仕事帰りの平日22時、家系ラーメンがどうしても食べたくなってこちらに。 満席のため、食券を買って好みを伝えて店の前で待つこと10分…ついに店内へ。 着席から数分で特製ラーメン麺固めが着丼!まろやかな醤油豚骨…このスープとほうれん草、半熟卵、香り高いチャーシュー、そして海苔、全て掛け合わせて白米と一緒にかき込みたかった(腹具合により食べ放題ご飯は頼まず…後悔!) もちろん中太の麺とこのスープがベストマッチ!食べすすめて途中テーブルの生姜とペッパーを追加!これがまた合う… この時間のラーメンは身体には…と思いつつやめられない、また食べたい一杯が増えました。
2026/01訪問
1回
池袋西口北側にはたくさんのラーメン屋がある中…レトロな佇まいでザ・サラリーマンがごった返して賑わっているこちらのお店にふと足が向いた仕事帰り22時。 15分ほど待ってテーブルに着席。ラーメンは写真を見る限り醤油ベースの背脂ちゃっちゃ系。炒飯も食べたいところだけど…目に飛び込む夜の得々セットメニュー!ここはラーメン+ミニネギチャーシュー丼のBセット1,400円をチョイス。 程なく提供されたラーメンスープから…まろやか醤油、もともと角が立っていない醤油ベースに背脂の甘みがさらに追加!優しさを感じるとろっとスープに中太の縮れ麺が絡んでうまいのなんの。固茹でたまごとの相性も抜群! ネギチャーシュー丼は硬めチャーシューとシャキシャキネギに甘辛タレが絡んでかき込む箸が止まらない…即ペロリ丼でした。 店内ひっきりなしにグループのお客さんが入っては出て…賑やかな場所でした。 ザ・サラリーマン気分(私の主観ですが…)が味わえるラーメン屋さん、また来ます!
2026/01訪問
1回
一度天下一品の総本店に行ってみたく… 2025年、紅葉を愛でるべく京都へ旅行に。瑠璃光院に向かう途中、「ここって天一の総本店近いんじゃなかったっけと?」相方が一言。…食べるしかないよね。 乗り放題バスチケットなので乗り降りし放題!お店を少し通り過ぎた一乗寺木ノ本町で降り、歩きで戻ること約5分…東京で見る天一とは違う、古風な店構えのお店に到着。 平日真昼間、12:00に行って、お店横に約15名程度の行列が…さすがです。並んでいる間に店員さんからメニューを渡され、少しした後に注文を確認いただく形。入店着席後に食事をできるだけ早く提供しようとしてくれるのが嬉しい! さてさて注文は、やはり総本店限定モノを食べたいところ。とは言え腹へり、羽付餃子定食(もちろんこってり)に総本店限定の牛すじを追加して相方とシェアすることに。 20分ほど並んでお店に入って5分ほど、ついに注文の品が運ばれてきた! まずはこってりラーメンスープ…これよ、これと。餃子とスープ、合うんよな…といただきつつ、ついに牛すじへ。大きすぎず小さすぎないサイズの牛すじとこんにゃく、濃いめ甘辛の味付けが抜群!添え物のキャベツ、紅生姜とも合うけれども、ここはラーメンのこってりスープと合わせて…一言、最高!東京でもやってくれないかな。 終盤はSUGIZOさんの胡椒バシがけでパンチを効かせて…あっという間にペロリ。総本店、うまかったです。
2025/11訪問
1回
正月明け、親戚をまわる機会がありその途中お腹が空いてお昼ご飯に暖簾をくぐる。 カウンター、小上がりの座卓の他に、六人掛けテーブル席が3つ…今回は4人で膝の具合も加味してテーブル席へ。お昼時も待ち時間無く案内いただけた。 うどん、そばがメインのお店ではあるが、今日の私はラーメンを注文。具はネギ、メンマそしてチャーシュー…その中でこのチャーシュー、大きく炙りの一手間がにくい! 富山で「ラーメン」といえば醤油、そしてそのスープのしょっぱさ…中太ストレート麺にちょうどよく、加えて黒胡椒が抜群に合う!大きめ炙りチャーシューもほろほろに崩れるほど柔らかく、また脂身の甘みがこちらもスープとの相性バッチリ! 気づいたらスープまで飲み干された丼が目の前に…久しぶりに地元のうまい醤油ラーメン、食えました。 また帰省した時に!!
2026/01訪問
1回
数ヶ月前、中野坂上にある店舗に向かったところ15人ほどの列が出来てて諦めていた「麺屋たいせい」 先月飯田橋から新宿方面へ車を運転していた時に立ち食いの「たいせい」があるのを偶然発見!今日はお昼にちょうど四ツ谷での用事があって終わってから入店! 土曜14時雨が降る中、わたしは行列2番目。 10分ほどでカウンターへ。さすが立ち食い、回転は早め。 ラーメンとライスを注文し、程なく着丼。 店員さん方の丁寧な所作から提供される綺麗な家系、という印象。スープはパンチがありつつもすっきり!そこにツルッとした麺が合う! 加えて厚くもなく薄くもない絶妙なチャーシュー…これがまた絶品!柔らかいけど噛みごたえあり、肉の旨みあり… そして、一味醤油漬けを載せたライスをスープに浸した海苔で巻いて食べる…至福ですな。 また食べたい一杯となりました!
2025/10訪問
1回
休日ゴロゴロしながら…ラーメン食べたいな〜とふと思い立って足を伸ばしたこのお店。 燕三条、背脂たっぷりのラーメンとは知っていたのですが…ノーマルの中華そばを今回少し抑えめ?に標準の1.5倍の中油で、加えてスープの旨みを存分に楽しむために海苔茶めしも注文! 玉ねぎのシャキシャキ感、岩海苔の風味、そして背脂のコクと甘み…中太のちぢれ麺にとてもよく合い、大変おいしかったです。そんな美味しいスープを、岩海苔と出汁の粉末を載せたご飯、海苔茶めしにかけてガッツリかき込む…!!添えられたわさびの清涼感と相まって最後まで余すことなく堪能させてもらいました。 ちなみに…中華そばを大油単体で食べても、底に柚子が仕込まれていてさっぱりとした感覚で食べられそうな印象を受けました!にくい!!また来ます!
2025/09訪問
1回
土曜19:00、雪がちらほら舞う寒さの中、このタイミングだからこそ行きたかったこちら「あさひ町内会」さんへ。 テーブル10席カウンター5席のうち、テーブル席が6席埋まっている状態。ラッキーなことに即テーブルへ案内いただいた。 程なく来たよ味噌ラーメン!熱々を保ってくれるこの油の層…この寒さには有難い! 味噌スープは塩辛すぎず、中太麺によく絡む。もやしは食感にアクセントを、ネギは味噌スープの中に清涼感を加えている。 そして…チャーシューの上のおろししょうが…少しずつ溶かして味変を楽しむと同時に、このしょうがが体をぽっかぽかにあっためてくれる…冬にぴったりなラーメンです。 また寒い日目掛けて足が向いてしまいそうです…ご馳走様でした。