「うどん」で検索しました。
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正月明け、親戚をまわる機会がありその途中お腹が空いてお昼ご飯に暖簾をくぐる。 カウンター、小上がりの座卓の他に、六人掛けテーブル席が3つ…今回は4人で膝の具合も加味してテーブル席へ。お昼時も待ち時間無く案内いただけた。 うどん、そばがメインのお店ではあるが、今日の私はラーメンを注文。具はネギ、メンマそしてチャーシュー…その中でこのチャーシュー、大きく炙りの一手間がにくい! 富山で「ラーメン」といえば醤油、そしてそのスープのしょっぱさ…中太ストレート麺にちょうどよく、加えて黒胡椒が抜群に合う!大きめ炙りチャーシューもほろほろに崩れるほど柔らかく、また脂身の甘みがこちらもスープとの相性バッチリ! 気づいたらスープまで飲み干された丼が目の前に…久しぶりに地元のうまい醤油ラーメン、食えました。 また帰省した時に!!
2026/01訪問
1回
わたしのお気に入りはトマト牛カレーうどん!! まず見た目!トマトと粉チーズはカレーの茶色の中にアクセントとなる差し色を加えてくれて見た目が鮮やかに。そして味!トマトの酸味甘味、チーズのコクはスパイシーなカレーそして柔らかくジューシーな牛肉とよく合うのです… 個人的には23:00と遅くまで営業してくれている点が高ポイント!ちょっと残業したなーという日に寄れて一息つける、そんなうどん屋さんです。
2025/09訪問
1回
飛行機が遅れに遅れ…那覇空港に着いたのは夜21時半を回ったころ。 流石に街でこれからご飯は厳しいかもと思った矢先、目の前に沖縄そばが。ここで食べろという天の思し召しかな。 ソーキとバラ肉が両方乗っているMIXそばをチョイスし、待つこと数分。キタキタ! 優しいスープ…なかなか東京で食べないアブラ少なめのあっさり味、でも旨み抜群!歯切れの良い中太麺がスルスル無くなっちゃう。 甘辛味付けのソーキ…ホロホロプルプルこれよこれ!バラ肉は薄い味付けも豚の甘みがじゅわあっと広がる… コーレーグースと紅生姜で辛み・風味をちょい足ししながら、ものの10分経たずして丼スッカラカン。 美味しかった!ご馳走様!