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クリスマスの予定が仕事でなかなか読めなかった2025年…相方と1週間前になんとか調整をつけ「焼肉食べるぞ」と予約したお店。実のところ私は来店2度目。 代々木駅から夜は少し暗い道をゆっくり歩くこと約10分、地下へ誘う階段を降りたところに入り口が。店内は名前にもある黒基調でシックにまとめられており、落ち着きのある雰囲気。今回は個室を用意いただき、2人でゆったりと席につけた。 今回は「赤身厳選コース」に飲み放題付きで。 センマイ刺しから始まり、タン、ハラミ、クリサンカク、ミスジ、ヒレ、らんぷ…店員さんが私たちの食べているスピードも鑑みながら、いいタイミングでサーブされるお肉!赤身ベース、食べた感抜群で大満足! コースのお肉が終わってから、サーロインのすき焼き風を追加(どうしても食べたくて…)、これがまた口に入れた瞬間とろけちゃう、噛む必要ナッシング…美味しかった… 特別感の得られるお店、また来ます!!
2025/12訪問
1回
日曜夜、ホルモンが無性に食べたくて… 気になっていたホルモン屋さんへ予約無しで突撃! 山源さん、外からはすりガラスで中の様子を全く窺い知ることができないお店でずーっと気になっていた… 当日も「さてどうやって入ろう…」とちょっとお店の前で二の足を踏んでいたのですが、お店の中から「いらっしゃいませー、扉重いですよねー」と店員さんが出てきてくれて、すんなりとお店に入ることができました。 (ご主人も物腰柔らかい方で、ものすごく安心した覚えあり) まずは1番人気のホルモンをタレで注文したところ、一切れの大きさにびっくり!店員さんに炭火七輪での焼き方レクチャーを受けてさあ実食…脂身の甘みがじゅわあっと広がる!これは1人一人前制限になるわけだ… 他にはカシラ、ラム、ハツを頼んだのですが、どれも厚切りで食べ応えバッチリ!添えてあるわさびと柚子胡椒でアクセントをつけながら食べるのもグッド! ご主人店員さん方の対応が丁寧で、お店の中の雰囲気全体がよく居心地のよい場所でした。 炭火なので煙は出ますが、排煙設備は十分機能していてかつ煙がかからないよう袋に入れていただくこともできるという配慮あり。 ぜひまたお伺いします!