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夜の点数:4.6
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.6
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[ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.6 ]
田町
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2026/02/13 更新
田町駅近く、雑居ビルの上階にひっそりと構える一軒。エレベーターを降りた瞬間から、ここは「焼売と牡蠣」で勝負している店だと分かる、余計な装飾のない空気感がある。
看板の焼売は、一口で輪郭がはっきりするタイプ。肉の旨みが前に出つつ、脂は重くなく、蒸し上げの温度感も申し分ない。噛むたびに中からじわっと肉汁が滲み出てきて、サイズ以上の満足感を残す。派手さはないが、何個でもいけてしまう安定感がある。
牡蠣料理も同様に実直。磯の香りを無理に抑えず、素材の力をそのまま皿に落とし込んだ印象で、日本酒との相性を強く意識している構成だ。味付けは過剰にならず、あくまで主役は牡蠣そのもの。酒を一口含んで、もう一口牡蠣に戻る、その往復が自然に成立する。
全体を通して感じるのは「わかってる店」だということ。焼売と牡蠣という明確な軸があり、そこから一切ブレない。仕事帰りに立ち寄ってもいいし、軽く一杯のつもりが腰を据えてしまう夜も想像できる。田町という立地に、ちょうどいい大人の居場所が一つ増えた、そんな一軒だった。