「ラーメン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 22 件
19時45分に入店 居酒屋 ラーメンなので多数のお客さん とりあえずメニューを見て… curryまぜそば か 手もみ煮干しそばか… 悩む… 手もみ煮干しそばをオーダー 着丼まで時間があるので、 ビールに、つまみもオーダー 約13分後に着丼 煮干しの臭み弱め 味濃いめ(夏にはちょうど良い濃さ) 麺は手もみならではのピロピロ麺 (佐野ラーメンのコシが弱い麺) メンマ、玉ねぎ、チャーシュー2種、三葉、わかめ (個人的にはわかめはいらなかったかな? かわかめ臭さが汁の残ってました。) 安定の味に感無量 ご馳走様でした
2025/08訪問
1回
並びなしで18時07分ごろ入店 (夜は並ばず入店できる) 先客5名 券売機で角煮丼、昆布水つけ麺オーダー 約17分後に着丼 角煮丼はホロホロ、トロトロ、味しっかりとした激うま 昆布水つけ麺は評判通り絶品 そのまま麺をすすり 塩をかけすすり つけ汁につけすすり ん〰️どれが1番か…塩かけすすりが1番でした おいしくいただきました ご馳走様でした
2025/07訪問
1回
京都駅近辺の有名(人気)ラーメン屋…涙 京都駅近辺の有名ラーメン屋と言えば、 本家第一旭さんであるが、 20時半過ぎに足を運ぶと日曜日にも関わらず外待ち40人近く… 店内案内まて1時間はちょっと… なので、 次に人気ラーメン店の貝だし麺 きた田さんへ行くことに。 20時50分着、外5人、店内満席… 約10分待ちし店内に案内。 入口にある券売機で、 貝だしラーメン並(1,100円)、しぐれ煮ご飯並(300円)をオーダー。 約10分後に着丼。 カウンターには柚子胡椒、黒七味あり。 スープを一口… 塩ベースの貝エキスが口の中に広がる。 塩ベースであるためあっさりしているが、 しっかりとした味。 美味い。 ここまで貝エキスの強いお店は都内にはない気がする… (あればコメントで教えてください。) 麺は九州ラーメンに近い中細麺。 チャーシューは肩ロース 刻みねぎ、カイワレ、ねぎがトッピング。 しぐれ煮飯は、 しぐれ煮に味がしっかりと染み込んでおり、 そのまま食べてよし、 スープをかけても良しであるが、 らーめんが丁寧にとっぴされているが、 しぐれ煮ご飯は雑な盛り付けで残念だった… 味も期待していたが、味が濃く私の口には合わなかった。 それでもインパクトの強いラーメンだった。 美味しかった。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
11時40分ごろ先客5名、 店の外に券売機があり購入し入店。 セルフサービスで、 入店後に厨房前カウンターで食券を渡し、 そのまま待機。 出来上がったらーめんなどを自分でテーブルへ配膳。 刻みネギ、その他味変スパイスなどセルフ&無料。 何だかんだ、 つけ麺(990円)、大盛り(150円)、小ライス(150円)をポチっ。 つけ麺は細麺、平打ち麺を選べる。 私は平打ち麺に… 小ライスはお代わり自由、セルフでマヨネーズ、こまチャーシュなど。 こまチャーシュとマヨネーズをトッピング。 つけ麺は、個人的には大勝軒に近いつけ麺。 酸味が少しがあり、味は濃いめ。 途中、セルフ味変でおろし生姜、フライドシャロット、フライドガーリックをトッピングしました。 味濃いめなのでおろし生姜がすごくあいました。 ご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
昼、夜と混んでいるので、朝7時45分に入店! 鴨らーめんをオーダー! 待ち無し、先客9人と朝にしては多い! 大半は旅行客と外国人! 席を案内され約2分で着丼! スープは黄金の鴨清湯。 スープは鴨油?が多いが鴨の臭みなく万人受け。 ※個人的には油が多かったかな。 味は優しめ、ひと口飲むと広がる鴨とネギの香味。 麺は全粒粉入り中細ストレート。 スープとの一体感重視。 鴨チャーシューは低温調理で鴨の味が失われていない。 朝に食べるには絶品らーめんでした。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
ひたちなか市の海浜公園ちかくの人気ラーメン店といったら… 14時過ぎにラーメン食べたいと思いふとと龍のひげ一義さんが思いついた。 14時過ぎでもあり外待ちなく、入店。 券売機で食券を買い中へ… 今日は濃口系醤油ラーメンが食べたい気分であったため、 KURO一義ラーメン1,050円をオーダー 待つこと約10分、着丼。 まずはスープを一口… かえしの味がしっかりとしている。 鶏油が多め。(あっさりが良い人はかなり多いと思う) 味変にお酢が良く合い、黒胡椒も良く合う。 麺は手揉みでもちもち太麺。 こしよわめに感じました。 チャーシューは、 豚バラ2枚、ロース1枚で薄切り。 まとまりのあるらーめんと感じました。 残暑には良い味でした。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
茨城のご当地ラーメン。 ひたちなか市にあるスタミナラーメンと言ったら大進。 しかし大進は外待ち20人くらいおり、 時間的にも難しい… 向かえ側にあるラーメン現代が空いている。(12時過ぎ) 待ちなし入店。世代交代後、初めてだ。 券売機で肉冷やしスタミナラーメン+麺ダブル(1,000円+250円)をポチっと。 約15分待ち、着丼。 見た目は世代交代前と変わらない。 一口啜る… 初代に比べ、味が薄くなったかな?って感じ。 トロミも弱いが、麺とは絡むため問題ない。 具材は豚バラ、キャベツ、にんじん、ニラ、タケノコ他が入っている。 甘辛で美味しい。 ※一味がかなり入っているため、辛いのが無理な方は辞めることをおすすめします。 久しぶりにご当地のスタミナラーメン、ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
25年6月8日オープンの秋葉原の濃厚つけめん
2025/10訪問
1回
水戸市の中華そばといったら
2025/10訪問
1回
鬼濃厚煮干しらーめん
2025/11訪問
1回
久留米の老舗有名とんこつラーメン