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夜の点数：4.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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東京駅のおいしい天ぷら屋さん
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2025/11/28 更新
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匠の天麩羅コース 6,800円を注文。
【前菜3種】
さつまいも・うずら醤油漬け・さわら西京焼き・蓮根明太焼き
→上品な器で提供。さつまいもの自然な甘さ、蓮根のピリ辛、さわらの甘旨さ、うずらの新感覚な味わいと、どれも丁寧な仕事。
【海苔天マグロユッケ】
そのまま食べられる味付け。黄身の甘さとサクッとした食感がクセになる一品。
【海老天】
衣よりも海老のもちもち感を強く楽しめるタイプ。藻塩でさらに甘みが際立つ。尻尾まで美味。
★ 藻塩が絶品
乾燥椎茸・みしり昆布から出汁をとり、塩＋三温糖で仕上げたこだわりの塩。サラサラで持ち帰りたくなるレベル。
【ふぐ一夜干し】
大葉の香りをまとわせたぷりぷり食感。噛むほどに甘みが広がる。
【寒鰤炙り刺し（泡醤油）】
濃すぎず上品な泡醤油が脂にぴったり。貝割れの苦味も自然にまとまる。
【大分県産きのこ（大統領しいたけ・舞茸）】
舞茸はサクサクほろっとほどけ、しいたけは肉厚ジューシー。塩・天つゆで風味の違いが楽しめる。
【山牛蒡とわけぎの細巻き】
コリコリ＆サクサク食感が心地よい箸休め。
【季節野菜（フルーツ蕪・美少年あまなが唐辛子）】
揚げる前後の甘さの違いを食べ比べできるのが楽しい。甘長唐辛子は辛さゼロで香りが良い。
【きす天】
ふわっとほくほく。程よい甘さで食感も上品。
【黄金香温麺】
卵・わかめ入り。細麺でつるつる、柚子の香りが心地よい。あっさり飲み干せる優しい〆。
【フルーツ羊羹】
りんごの水煮入りで爽やか。甘さ控えめで運動時の補給にも良さそう。
■ ドリンク
・ナミノウエジン（沖縄）
→女性醸造家によるクラフトジン。ソーダ割りが飲みやすくおかわり必至。
・芋焼酎フラミンゴ
→洋梨＆オレンジの香りでライトな飲み口。
・超大禄（島根）
■ 雰囲気・サービス
カウンターは目の前で揚げてくれる臨場感が最高。提供のテンポが良く、お皿下げや気配りも抜群。
丸ビルの落ち着いた空間で、デートにも会食にも使いやすい。
6800円でこの内容はコスパ抜群。
前菜からデザートまで全て丁寧で、素材の良さと揚げたての温度感をしっかり楽しめるコース。
お酒の種類も豊富で、特にジン好きには嬉しいラインナップ。
東京駅で“揚げたて×ライブ感ある天ぷら”を楽しみたい時におすすめ。
また必ず再訪したいお店。