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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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田中/水道橋
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2025/09/23 更新
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・ラーメン並(900円)
水道橋にある横浜家系ラーメン田中に行ってきたボン!
ボンが頼んだのはド定番のラーメン。丼を目の前にしてまず思ったのは、「家系らしい濃厚さとパンチがにじみ出てる！」ってことだ。
スープは豚骨醤油でクリーミーかつキレのある味！口に含むと最初にガツンと旨味、その後に醤油のキレが追いかけてくる。ご飯が欲しくなる系の塩分強め仕上げだぜ！
麺は家系王道の中太ストレート麺。モチモチ感がしっかりあって、スープをよく持ち上げる！まさに「王道家系の方程式」だな。
チャーシューは薄いけど噛むと肉の旨みが広がるタイプ。ホウレン草の青さもいいアクセントで、海苔をスープに浸してご飯にオンすればもう無敵だ！
硬め濃いめにカスタマイズして仕事帰りや腹ペコ時にはたまらん一杯だと思うぜ！
水道橋で「濃厚豚骨醤油でぶん殴られたい！」って気分のときは田中に行ってみてくれよな！
ボンバー!