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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
大人の社交場、素敵な居酒屋
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2025/09/15 更新
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まさに大人の隠れ家‼️
しっぽり割烹クラスの料理と
日本酒を合わせたいならここがオススメ
それがこちら♀️♂️
地酒とお料理 耕雲さーーん✨✨
元は山中酒店さんがやられてた
たちのみやまなかさんの跡地に
山中酒店で働いてた方が独立されたお店です。
この日は時間調整でサクッとお邪魔しようと
思ったら屋号かわっとる！！！
ってなりました笑笑
山中からの独立とあって日本酒のバリエーションは豊富✨
〼特製鶏ハムのバンバンジー、イチジクの白和え
〼色々のお魚の南蛮漬け
〼カンパチのカマ焼き
・特製鶏ハムのバンバンジー、イチジクの白和え
お通しからクオリティが高い料理✨✨
期待値がめちゃあがるやつ
白和えって割と好き嫌いある料理なんだと思いますがこちらはバランスよくお上品にまとまってて好き
・南蛮漬け
多分何の魚とかはなかったけど一種類かと
思ったらいろんなお魚入ってて嬉しい
酢の塩梅も絶妙でこちらも美味しかった
日本酒は宝剣、石鎚の中国地方の日本酒を
合わせて✨✨
食中酒として素敵な日本酒です✨
ラストは栃木の朝日栄さんを
女性杜氏のとこだったかな？
たぶん石高も少ない蔵やった印象で
飲むのも久しぶり
スッキリ飲みやすい美味しい日本酒✨✨
独立されてさらにいい感じになったお店で
またぜひ再訪したいところ