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ちばる食堂東岡崎、岡崎公園前、六名/沖縄そば、居酒屋、ラーメン
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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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心も体も満たされる沖縄そばと、アツい「担々ちばるそば」！
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2025/10/06 更新
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岡崎市にある心温まるお店、**「ちばる食堂」**さんへ！「ちばる」＝「がんばる」の意味の通り、スタッフの方々の一生懸命さが伝わってきて、お店全体が素敵な空気感に包まれています。
今回は看板メニューと気になる創作そば、そして沖縄料理を堪能しました！
食べたメニュー
• 担々ちばるそば
• ちばるそば
• ゴーヤチャンプルー
担々ちばるそば（写真1枚目）
まず目を引くのがこの鮮やかな一杯！ラー油の赤とネギの緑・白のコントラストが食欲をそそります。
• スープ： 濃厚なゴマのコクと肉味噌の旨味がしっかり。ピリ辛ですが、辛すぎず沖縄そばの出汁の優しい風味も感じられる絶妙なバランスです。
• 麺： もっちりとした自家製麺（ちばる麺？）が、このとろみのあるスープによく絡みます！
• たっぷり乗った白髪ネギと青ネギのシャキシャキ感が良いアクセントになっていて、夢中で完食してしまいました！担々麺好きにもぜひ試してほしい沖縄そばです。
ちばるそば（写真2枚目右）
お店の定番！沖縄そばらしい、飾らない見た目がまた良いですね。
• スープ： じんわりと体に染みわたる、あっさりながらも奥深い味わい。豚の出汁が効いていて優しい塩加減です。
• 具材： ほろほろと柔らかい**ソーキ（豚の角煮）**が最高！甘辛いタレがスープに溶け出して、また違った美味しさが楽しめます。
• 王道の味で、何度でも食べたくなる安定感のある美味しさでした。
ゴーヤチャンプルー（写真2枚目左）
沖縄料理の定番も注文！
苦味が少なく、食べやすい味付けで、豆腐と豚肉、そして卵のバランスが絶妙！かつお節の風味が効いていて、これぞ沖縄の味という感じです。そばと一緒に頼んで大正解でした！
美味しい沖縄そばと、スタッフさんの温かい「ちばる」精神に元気をもらえる素敵なお店でした。ごちそうさまでした！
【お店のおすすめポイントまとめ】
• 個性的ながらも出汁が効いた**「担々ちばるそば」**は必食！
• 定番の**「ちばるそば」**で沖縄の優しさを堪能。
• 心温まるお店の雰囲気も魅力的！