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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
美食の粋を凝縮したひととき
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2025/12/05 更新
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竹炭入りしじみのお出汁
竹炭の柔らかな風味としじみの滋味が溶け合った、胃袋に優しく染み渡る逸品です。
前菜三種の盛り合わせ
彩りも豊かで、これから始まる饗宴への期待を高めます。
丸ごと食べる牡丹海老
プリッとした身の甘さが口いっぱいに広がり、海老の持つ純粋な美味しさを再認識させてくれます。豪快でありながら繊細な味わいは、まさに至福。
北海道産菊花生ホタテ
まるで大輪の菊の花のように美しく切り付けられたホタテは、舌の上でとろけるような滑らかさ。濃厚な甘みと磯の香りが絶妙なバランスで、素材の鮮度の高さを雄弁に物語っています。
江戸前寿司の技術と居酒屋の気軽さが融合した空間で、本格的ながらも遊び心溢れる料理の数々に出会えました。この店は、質の高い海鮮と和の粋を、肩肘張らずに楽しめる貴重な存在です。食通の友人にも自信を持っておすすめできる、恵比寿の隠れた名店です。