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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
「絹のような喉越し」を実現する自家製麺
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2025/12/17 更新
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特製醤油らぁ麺1,400円
芸術的なまでに透き通ったスープ
器の中に広がるのは、琥珀色に輝く清澄なスープ。厳選された鶏の旨味をベースに、何種類もの醤油をブレンドしたカエシが絶妙なキレと深みを演出します。一口啜れば、複雑ながらも雑味のない、洗練された出汁の風味が五臓六腑に染み渡ります。
素材へのこだわりが詰まったトッピング
1,400円という価格に納得せざるを得ないのが、その豪華な具材たちです。
• 麺： 香り高い国産小麦を使用した自家製麺。しなやかで喉越しが良く、スープを最大限に引き立てます。
• チャーシュー： 肉本来の旨味が凝縮されており、口の中でとろける仕上がり。
• ワンタン・味玉： 脇を固める具材一つひとつに一切の妥協がなく、一杯の丼の中で完璧な調和を見せています。
一杯の「作品」を味わう贅沢
単なる食事の枠を超え、職人のこだわりを五感で堪能するような体験。最後の一滴まで飲み干したくなる、まさに「正統派」の極致です。鳥栖で上質な時間を過ごしたいなら、迷わずこの暖簾をくぐってみてください。