こーみグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

「絹のような喉越し」を実現する自家製麺

至福の伝統豚骨と絶品セット

鳥栖にある王道の中華そば

福岡・博多で人気のラーメン店 「麺屋 我ガ」 ラーメン850円 王道の豚骨でありながら、一切の臭みがなく、まろやかな旨味だけを凝縮した芸術品だ。 21時間以上かけて炊き込まれたスープは、口に含むとトロリとしたコクが広がるクリーミーな仕上がり。そこに、熟成させた自家製細麺が絶妙に絡みつく。豚骨特有の濃厚さと、優しさのバランスがとれた味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなる魅力がある。中央の特製辛味タレを溶かせば、味が引き締まり、さらなる中毒性を生み出す。 そして、我ガを語る上で欠かせないのが名物の 高菜巻きおにぎり130円 小ぶりなサイズが愛らしいこのおにぎりは、ふっくら炊き上がったご飯を、青々とした高菜の葉で丁寧に巻いた逸品。高菜の独特の風味と、ほんのりとした辛味、そして塩加減が絶妙で、まろやかな豚骨スープと合わせることで、互いの旨味を高め合う最高のサイドキックとなる。 この完璧なコンビネーションこそが、博多の食の底力を体現している。 福岡で豚骨ラーメン食べたいって思ってる旅行客や我がをまだ食べたことがない人には一度は食べるなことをおすすめ！！！

満腹を約束する黄金の三重奏

佐賀県鳥栖市にある「田所商店」は、北海道、信州、九州麦など、各地の特色ある味噌を選べる味噌ラーメンの専門店です。 特におすすめは、濃厚な味が特徴の「北海道味噌」をベースにした 味噌漬け炙りチャーシュー麺」1,386円 濃厚な味噌スープは、中太のちぢれ麺によく絡みつき、深いコクと旨みが広がります。このラーメンの主役は、何といっても味噌漬け炙りチャーシュー 一枚一枚丁寧に直火で炙られたチャーシューは香ばしく、肉厚で食べ応え抜群。この炙りが濃厚な味噌スープと絶妙にマッチし、満足感を一層高めます。 Aセット 味噌チャーハンセット429円 ラーメンに加えてパラパラで香ばしい味噌チャーハンも楽しめ、ボリューム満点でお腹いっぱいになります。 トッピングにバターを追加すると、さらにコクが増して風味豊かに。濃いめの味が好きな方、ガッツリ食べたい方には、まさに鉄板の一杯です。休日は行列ができるほどの人気店なので、時間をずらしての訪問がおすすめです。

「久留米ラーメン 和ノ吉」は、久留米市高野の国道3号線沿いにあるラーメン店です。 今回はBセットラーメン、焼き飯（900）を注文しました！！！ 豚骨の旨味がしっかり感じられるものの、しつこすぎず、比較的あっさりとした口当たりが特徴で老若男女に人気です。 少し太めのストレート麺でスープとの相性が抜群でチャーシューは柔らかく味がしっかり染みており、食べ応えがあります！ 焼き飯はシンプルながらも絶妙な味付けで、ラーメンと一緒に注文することをおすすめします。 ラーメンはリーズナブルな価格設定で、さらにランチタイム（11:00〜15:00）にはラーメン1杯につき替え玉が1玉無料になるサービスも実施しており、お腹いっぱい食べたい方には嬉しいポイントです。

ラーメンと半チャーハンがセットで1000円 現在の物価高の時代において驚異的なコストパフォーマンスです。濃厚な本格豚骨ラーメンと、主役級のパラパラチャーハンを一度に堪能できるこのセットは、暖暮 西新店の定番メニューとして絶大な人気を誇る理由がよく分かります。学生さんから社会人、地元の方まで、老若男女を問わず愛される暖暮の「ラーメン半チャーハンセット」は、心もお腹も満たされる福岡グルメの鉄板です。 暖暮の魅力は何と言っても、その濃厚な豚骨スープにあります。しっかりと煮込まれたスープは、旨味が凝縮されていながらも、しつこさがなく、一口飲むごとに深い満足感を与えてくれます。そこに絡むのは、コシのある極細麺。小麦の風味とスープの濃厚さが一体となり、すすり上げるたびに「これぞ豚骨ラーメン！」と思わせる王道の味わいです。トッピングのチャーシューは、脂身と赤身のバランスが良く、スープの熱でとろけるような柔らかさ。絶妙な味付けで、ラーメン全体を引き締めています。 主役級の存在感を持つパラパラ半チャーハン ラーメンのお供としてセットになっている半チャーハンも、決して脇役で終わらない実力派です。パラパラとした理想的な仕上がり、米粒一つ一つが卵とネギの風味を纏い、口の中で軽やかにほどけます。塩加減もちょうど良く、豚骨ラーメンの濃厚さと絶妙なコントラストを生み出しています。 ラーメンの合間に半チャーハンを口に運ぶことで、互いの美味しさが引き立て合い、気づけばあっという間に完食してしまうでしょう。

名古屋市港区にある味噌ラーメン専門店、麺家一進 港店。ここで味わう「熟成味噌ラーメン」は、深いコクと旨味が凝縮された一杯です。今回は、その魅力を最大限に引き出す 熟成合わせ味噌らーめんおすすめトッピング1,250の満足感をグルメ文でご紹介します。 「熟成味噌ラーメン」は、赤味噌や白味噌など18種類以上の味噌をブレンドしたという奥深いスープが特徴です。濃厚でありながら後味はすっきりとしており、一口目から飲み干すまで飽きさせません。豚骨や鶏ガラ、そしてほのかな魚介系の出汁が味噌の芳醇な香りと見事にマリアージュし、身体の芯から温まるような深い味わいを生み出しています。 贅沢なトッピングが織りなす至高のハーモニー この熟成スープをさらに引き立てるのが、豪華な「おすすめトッピング」の存在です。セットには、定番のバター、コーン、そして分厚い炙りチャーシューが豪快に盛り付けられます。 特に注目すべきはバター。熱々のスープに溶け出すことで、味噌のコクにまろやかさと豊かな風味を加え、スープ全体が一段と深みを増します。このバターと、シャキシャキとしたコーンの甘みが溶け合ったスープを、特注の中太ストレート麺がしっかりと持ち上げます。モチモチとした食感の麺と濃厚なスープの組み合わせは、まさに「味噌ラーメンの王道」とも言える絶妙なバランスです。 そして、存在感抜群の炙り豚バラチャーシュー。香ばしく炙られた表面と、口の中でとろけるような脂身、濃いめに味付けされた肉の旨味が、濃厚な味噌スープに負けることなく、力強いアクセントを加えています。 食べ応えと満足感を両立した一杯 一杯の丼の中に、味噌の深いコク、コーンの甘み、バターの風味、炙りチャーシューの香ばしさが凝縮されており、麺を啜り、スープを味わい、具材を頬張るたびに新たな発見があります。「おすすめトッピング」は、単なる具材の追加ではなく、熟成味噌ラーメンの持つポテンシャルを最大限に引き出し、食べる者にこの上ない満足感を与えるベストな組み合わせと言えるでしょう。 味噌ラーメンの奥深さを堪能したいなら、麺家一進 港店の「熟成味噌ラーメン おすすめトッピング」は、絶対に外せない一杯です。

久留米ラーメンのレジェンド、大砲ラーメンで注文したのは、創業以来の製法を貫く昔ラーメン880円 チャーシューおにぎりセット430円 丼に顔を近づければ、久留米ラーメンの真髄、濃厚な呼び戻しスープの芳醇な香りが脳を直撃する。一口すすれば、その深みとコクに舌が唸る！長時間継ぎ足し煮込まれた豚骨の旨味が凝縮しつつも、まろやかな口当たり。そして、この「昔ラーメン」の代名詞とも言える、ラードを揚げた「カリカリ」の香ばしいアクセントが、スープの輪郭をさらに際立たせる。 合わせるは、パラリとほぐれる自家製チャーシューが詰まったチャーシューおにぎりと、餃子や漬物が付いた充実のセット。この2つが揃ってこそ、大砲ラーメンの食体験と自分は思います。 伝統と進化が凝縮された一杯と、最高のサイドメニュー。まさに、パーフェクトな組み合わせ！！！

ぼっこ志の鶏白湯ラーメン950円 目の前に運ばれた瞬間、その乳白色でクリーミーなスープのビジュアルにまず目を奪われます。丹波地鶏や鶏節など、鶏の旨味を極限まで凝縮したスープは、まるでポタージュのような超高濃度。レンゲで掬うと、その粘度と濃厚さが伝わってきます。 鶏の深いコクと旨味が口いっぱいに広がりながらも、しつこさや油の重たさがなく、まるでカルボナーラソースのように優しく、グイグイと飲み進められます。この絶妙なバランスこそが、ぼっこ志の真骨頂です。 モチモチの自家製麺と鶏チャーシューの妙 この濃厚スープに合わせるのは、つるつる・モチモチとした食感の自家製平打ち麺。やや低加水に仕上げられた麺が、とろみのある鶏白湯スープをしっかりと絡め取り、麺を啜るたびに濃厚な鶏の旨味を口に運んでくれます。 トッピングの鶏チャーシューもまた、この一杯の重要な要素です。多くは鶏モモ肉が使用されており、淡泊でありながらも旨味のある鶏肉が、濃厚なスープのアクセントとして完璧な役割を果たしています。また、トッピングされた白髪ネギやカイワレのシャキシャキとした食感と苦味が、クリーミーなスープに爽やかさを添え、最後まで飽きさせません。

濃厚でありながら後味すっきりの豚骨スープと、それに絶妙に絡むこだわりの極細麺が特徴の、40年続く長浜ラーメンの伝統を受け継ぐ名店です。 ラーメン800円 とろみのあるコク旨スープは飲みごたえがあり、ついつい替え玉を頼みたくなる一杯です。 そして、この店のもう一つの魅力が、店内に飾られた有名なサインの数々。地元のJリーグチーム「サガン鳥栖」のファントークン加盟店でもあることから、壁一面を飾るユニフォームやサインは、サッカーファンならずとも気分が高まる空間を演出しています。 長浜ラーメンの確かな味を堪能しつつ、鳥栖のサッカー文化を感じられる、話題性も美味しさも兼ね備えた人気店です。飲んだ後の締めにもぴったりな、深夜2時まで営業している点も嬉しいポイントです。 佐賀県鳥栖市、JR鳥栖駅のすぐ近くに店を構える「長浜ラーメン とん平 TSUNAGU店」。 サガン鳥栖の試合の前や終わった後に食べることをおすすめ！！！