1回
2025/11 訪問
休日はやっぱり外飲みしなきゃね
個室和食居酒屋 ごえん 新宿三丁目本店
2025/11/30
365日外食するもん様
この度はご来店いただき、さらに臨場感たっぷりのガチレビューまで本当にありがとうございます！
365日外食されているお客様から「今日はここで正解」と言っていただけるのは、冗談抜きでスタッフにとって最上級の誉め言葉です。
新宿三丁目の喧騒から離れて、少しでもほっとできる時間を過ごしていただけたようで嬉しいです。
お刺身盛り合わせへの細やかな描写もありがとうございます。
市場直送の鮮魚にこだわっているので、マグロ・白身・ハマチ・炙りの一切れまで、それぞれの個性を感じ取っていただけたのは本当に励みになります。
さらに、
・ナスの揚げ浸し
・山芋塩辛バター
といった“通が頼む系”の料理をしっかり味わってくださったのもありがたい限りです。
特に山芋塩辛バターは、スタッフの間でも密かに「酒泥棒ランキング上位」に入る一品。箸が止まらなかったとのコメントに思わず頷いてしまいました。
「落ち着いた空間で丁寧な料理を楽しめる」と書いていただけたこと、そして最後の“幸せ太り”の一文まで……すべてがこちらの心を温かくしてくれました。
また新宿三丁目でゆっくり食事をしたい気分の日には、ぜひふらっとお立ち寄りください。
スタッフ一同、お腹ペコペコでも、軽く一杯でも、いつでもお待ちしております。
2025/11/29 更新
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365日外食するもんによるガチレビュー
今日は新宿三丁目で打ち合わせのあと、「ちょっと落ち着いて食べたい気分」になって訪れた 個室和食居酒屋 ごえん 新宿三丁目本店。
完全個室で静かに過ごせるから、外食しまくりの自分でも「あ、今日はここで正解やわ」と思える落ち着き。新宿とは思えないくらいゆったり時間を過ごせました。
本日はお昼も食べれずお腹ペコペコでしたので、たくさん注文しました→写真ないけど笑
■ お刺身盛り合わせ
まずは見た瞬間テンション上がる豪華な盛り。
マグロは濃厚でねっとり、白身は透き通るように綺麗でレモンを搾ると甘みが際立つ。
ハマチはプリッと弾力があって脂ののりも最高。
そして炙りの一切れは香ばしさが全面に出てて、一口で「これ本気のやつやん」となるレベル。
刺身の鮮度が高い店ってそれだけで信頼度ぐっと上がるよね。
■ ナスの揚げ浸し
じゅわっと染みた出汁がナスから溢れて、食べた瞬間ほっとする味。
薬味の香りと七味の軽い刺激がまた絶妙。
刺身の合間に食べると無限リセットされる。
こういう絶対うまい系がしっかりしてる店って間違いなく良店な気がする！
■ 山芋塩辛バター
これがまた中毒的にうまい。
ホクっとした山芋に、塩辛の旨みとバターのコクがガツンと重なる。
濃厚なのにクセになって、気づいたら箸が止まらんやつ。
日本酒にも合うし、焼酎にも合うし、正直これだけで一杯いける！
新宿で個室・和食・刺身がうまい店を探してるならここは間違いないね！
落ち着いた空間で丁寧な料理をゆっくり楽しめる、そんな外食の癒しスポットでした。
最近は飲み過ぎ食べ過ぎで少し太ってきた。
まぁそれは幸せということでご馳走さまでした。