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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
札幌で一番好きなラーメン屋さん
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2025/11/24 更新
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今まで5回以上は行ってるが最近は足が遠のいていて久しぶりの訪問、味で裏切られたことは無かったのだが今日は思ってた味と違うように感じて評価は4に届かず、かといってあまり低くはしにくい
駐車場は混んでることが多いので百合が原公園にウォーキングに行くついでにそこの駐車場から歩いて行く、公園から13分で到着
入店し一人と告げると券を買うように促される。
券売機で醤油950円を買い店員が直ぐに券を取りに来る
醤油好きなので、いまだかってこの店では醤油しか頼んだことがない
順番待ちは4人、待ち椅子は4つなのでチョットだけ立ち待ち
待っている間にも、結構な人数が入店
席に着くと、前もって券を渡してるのでほどなくラーメンが着丼（入店12分後）
中央にかいわれ、周辺にネギ、メンマ、そしてチャーシューは柔らかでとろけるような大き目のが1枚
一口食べてみたら、スープは濃厚で少しトロミと深みを感じるが体調のせいかもしれないがいつもよりスープが濃すぎるように感じ麺を食べすすめても、いつも感じているような感動を初めて感じなかった
ご主人であるオヤジさんはいつもどうり厨房にいるのでお弟子さんが作ったわけでもないと思うが､､､
ただしチャーシューは美味しかったぞ
もし初めて来てこの程度の味だと再来は考えないかな
でも、今日はたまたまだろうと思うので、次も行くでしょう、次は醤油を止めて初めての塩にするかな