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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
赤坂見附にある居酒屋
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2025/10/15 更新
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赤坂見附駅からすぐ、雑居ビルの地下に広がる「炉端焼き ととしぐれ 赤坂見附店」。階段を降りると、炭の香ばしい匂いとともに、どこか懐かしい温かさが迎えてくれる。照明はやや落とし気味で、焼き場の炎だけが静かに揺らめく。都会の真ん中とは思えないほど、穏やかで心地いい空気が流れている。
この店の魅力は、やはり“炭”の力だろう。魚も野菜も、焼きの加減が見事で、焦げ目の香ばしさの奥に素材の甘みがしっかりと生きている。熱が通る瞬間の音、立ちのぼる煙、職人の動き――そのすべてが一皿の中に凝縮されていて、料理を“体感”するような感覚になる。派手さはないが、丁寧に積み重ねた仕事が伝わる味だ。
店内は落ち着いた木目調で、賑わいの中にも品がある。カウンターもテーブル席もほどよい距離感で、誰と来ても居心地がいい。仕事帰りの一杯にも、友人との食事にもぴったりだ。接客も自然体で、焼きの香りに包まれながら過ごす時間がなんとも心地よい。
赤坂で気取らず美味しいものを食べたい夜、思い浮かぶのはこういう店だ。派手ではないけれど、しっかりと印象に残る。そんな炉端焼きの理想形が、ここにはある。