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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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金曜土曜のみの週末ランチ
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2025/12/28 更新
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2度目の訪問。
前回の訪問で気に入りすぐに次を予約。
2ヶ月以上待ってようやく再訪することが出来ました。
ランチは金曜、土曜のみ。
今回は6人で満席、
前回は7人で満席でした。
一度訪問するとリピートする人が多いようで、2ヶ月先でも予約出来ないことがしばしばです。
◎ランチメニュー（税込2,700円）
自家製パンと前菜四種盛り合わせ
パスタ（二種から選択）
デザートとハーブティー
＋1,200円でメインのお肉が追加可能
◯この日の前菜
あんぽ柿と生ハムのサラダ
はっさくのカプレーゼ
カツオのマリネ
イトヨリのフリット
彩り豊かで目でも美味しく、余分な味付けは無く素材の味がしっかり生きて美味しい。特にイトヨリのフリットは身がふわふわで美味しかったです。
◯パスタ（ヤリイカと菜の花のトマトスパゲッティ
香草風味を選択）
細めのパスタに旨みたっぷりのソースが絡み、大ぶりのイカは身がとても柔らかく感動しました。
◯メインを追加（霧島豚のロースト 焼きりんごと
白かびチーズ）
豚のローストはもちろん美味しかったのですが、付け合わせの焼きりんごと白かびチーズもとても美味しく、もっと食べたいと思いました。
◯デザート（紅まどんなとヨーグルトのクレーム
ダンジュ カンパリ風味）
初めて食べる紅まどんな、甘くてジューシーでとても美味しいフルーツでした。シェフによると身近な所でも売っているとのこと。今度探してみたくなりました。
そして初めて食べるクレームダンジュ、ふわふわでさっぱり、いくらでも食べられる感じでした。
デザート全体が甘味、苦味、酸味とうまくまとまっていておかわりしたくなる美味しさでした。
シェフと少しお話し出来たのですが、紅まどんな同様、他の食材も身近な所で仕入れているとのこと。
腕の良いシェフにかかると身近にある食材もこんなに美味しくなるのかと関心しました。
また予約が出来るといいなぁと思いました。