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夜の点数：3.4
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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寒い日に味わう！絶品もつ鍋！
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2026/01/21 更新
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この日はもつ鍋をメインに、鍋の味は九州味噌と塩の2種類をオーダー。
まず九州味噌。
九州から味噌を直送しているこだわりと言うこともあり、もつと合わさるとかなり満足度高め。
濃厚だが重たすぎず、野菜も自然と進むタイプで、王道のもつ鍋。
一方の塩は全く違うアプローチ。
奥行きがとてもありパンチも効いていて、もつの旨みも前に出るクリアな味わい。
ぷりっとした食感と共にダイレクトで伝わってくる。
単品で頼んだ焼きもつは、香ばしさと脂の甘さがストレート。
完全に居酒屋的正解メニュー。
和牛炙り刺しは臭みなどは一切なく、箸が自然と進む一品。贅沢だが鍋前、途中の一皿として是非。
店の雰囲気はカジュアルで使いやすく、
高級感よりも、しっかりもつ鍋を食べさせてくれるお店。
もつ鍋を主役に据えて楽しみたい日には、オススメしたい一軒。