「ラーメン」で検索しました。
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【魚介系最高峰のつけ麺屋さん】 本日は美味しいつけ麺を求めて、shinさんにお邪魔しました。 私の知人曰く、魚介系ならここ最近で1番美味しかったと教えてもらいました! 期待を胸に初訪問! 店内はカウンターとテーブル席、小上がりが1つとこじんまりとした作り。店員さんが愛想良く出迎えてくれました! オーダーは食券制でメニューも豊富でしたが、とりあえず今日は通常のつけ麺をお願いしました。 太麺のため茹で時間で10分ほどかかるとのこと…そんな待ち時間もワクワクであっという間でした! 運ばれてきたつけ麺は、一見普通のつけ麺ですが、濃厚な煮干しの香りがバァ〜っと広がります!とろっとした形状からも濃厚なつけ汁であることが伺えます! いざ喫食! 一口食べると口の中にパンチの効いた濃厚な魚介風味の出汁が、一気に口に広がります! トロミのある汁が太麺にしっかり絡まり、モチモチ食感と合わさって、ただただ美味しく一気に食べてしまいました! つけ麺のお店の中でかなり好きな部類ですね! 大変美味しくいただきました!ご馳走様でした!
2025/09訪問
1回
【あの時の感動をもう一度…】 数年前にFujiyaさんに伺った時、衝撃を受けました。 ラーメン屋で初めてと言っていいくらい 「麺が美味しい!」 と感動したのを覚えています。ラーメンはスープが大事なのは言うまでもないですが、麺に感動したのは初めてでした! またメンマが柔らかくて、ラーメンの完成度を高めてくれていた記憶があります。勿論スープが美味しかったのは言うまでもありません。 当時のやや平打ちのモチモチ感のある麺が記憶に残っており、無性に食べたくなったので久しぶりに訪問しました! 期待を胸に入店!食券機を見て驚いたのが、おすすめがつけ麺になっている!? その下に味噌ラーメン(おすすめ)の文字があり一安心。。物価高でスープの材料も高騰している影響もあるのかなと思いつつ席に着きました…。 5分ほどでラーメンが運ばれてきました!トロミのあるスープは昔のまま、やや具材が少なくなっていますが、大きなチャーシューの下にメンマが隠れていました! 肝心の麺は…あ〜、ストレートの中細麺に変わっている。泣 やはり時間の流れとともに、少しずつラーメンも変わりますよね。 少し残念な気持ちもありながら喫食! ラーメンのクオリティは相変わらず高く、コクのあるスープと麺がよく絡んで美味しかったです! ただ記憶の中で美化されたあの時の感動は味わえず…美味しくも歯痒い気持ちが残りました。。 ラーメンの完成度は高く、間違いなく美味しいと思います。何やかんや言いながら、ほぼ間違いなく再訪すると思います。笑 ご馳走様でした!
2025/09訪問
1回
美味しい!けど何かもう少し…
2025/11訪問
1回
ボリューム満点なメニューが豊富!
2025/10訪問
1回
学生時代から変わらぬ味
2025/10訪問
1回
【やはりこの店はチャーシューが美味い!】 本日、仕事帰りに【麺や 白】さんに伺いました! 何度か訪問させてもらっていますが、厚切りチャーシューが美味しいお店です! いつもは厚切りチャーシューの味噌を頼むのですが、この日は【濃厚海老味噌】をオーダーしました! 運ばれてきたラーメンには海老の粉末がかけられており、スープからも海老の香りが立ち込めます! チャーシューのビジュも◎ では喫食!! スープを一口飲むと海老の香りが口の中に広がりますが、味はどちらかというとしっかり味噌を感じます。 ものすごい海老のコクを感じる!…というほどではないですが、調和の取れたスープです。 麺や厚切りチャーシューは安定の美味しさ!全体として美味しく頂けます! ただし、食べていると海老の薄い殻のような物が、口の中に残ります。 魚でいう鱗のような、小さな透明な殻が一口毎に口の中に張り付きます。。 出来れば、濾す作業をもう少し丁寧にして頂けると食べやすいかもしれませんね ご馳走様でした!
2025/09訪問
1回
平日のお昼、仕事の合間ににラーメンでもと… 仕事で札幌東区をうろついていた為、周辺で探すことに。 札幌東区の名店【侘助】が閉店したとのことで、非常に残念である。侘助は何度も行かせて頂いていたので。。 車で走っていると【魚介白湯 ラーメン】の文字が! 気になったので立ち寄ることにしました! 店内はカウンターとテーブル席2つのこじんまりとした店内。ウッド調で落ち着きのある感じです。 食券を買おうとしたら、なんと麺大盛りはタダとのことで、このご時世では有難いですね! 【魚介白湯ラーメン 味噌】と【チャーマヨご飯】をオーダーしました! 出てきたラーメンは白湯というだけあって、ややトロミ感のあるスープ。鶏ガラと魚介節の香りが食欲をそそります。 一口食べると、鶏ガラのコクと魚介の風味が鼻から抜けて非常に調和の取れたスープです。中太ちぢれ麺にも絡んで相性バッチリでした! チャーシューは豚と鶏の2枚!鶏チャーシューはしっとりしていて、外側が黒胡椒でコーティングされており良いアクセントとなっています。豚チャーシューも程よくほぐれて美味しいです。 またノリも普通の黒海苔ではなく、ちゃんと海藻を感じられて、合間に食べると味変できて美味しかったです! チャーマヨご飯もジャンク感があって、ついつい箸が進みます。 トータルとしては、驚くほどの感動…はありませんでしたが、お値段や味を考えると優良店だと思います! 遠方から遥々通うことはないまでも、近隣の人たちには愛されるお店なのではないでしょうか? ご馳走様でした!
2025/09訪問
1回
【念願の福岡焼き鳥の皮焼き】 テレビでみて凄い気になっていた福岡焼き鳥! 何日も前から焼いては寝かせての繰り返しで旨みを凝縮させる鶏皮が絶品らしい…! 2〜3年前から食べてみたいと思っていましたが、なんとすすきのにもお店があることを最近知りました!笑 ということで、福岡焼き鳥の【かわ屋】さんにお邪魔してきました! 祝日のため賑わっているかと思いきや…18時半の時点で店内は1組のみで、静かでした。。笑 友人の声が聞きやすくていいやと思い早速オーダー! 運ばれてきて感動しました!念願の皮焼きです! 一口食べてみると……もっと濃い味を想像していましたが意外とあっさり! たしかに何本でも食べられるという口コミが多くなるのも頷けます! 他の焼き鳥も安定の味で、誰もが美味しくいただけると思います。 全体としては美味しかったと思いますが、イカ焼きがちょっと冷たかったり、1名来れなくなった友人の飲み放題料金も取られるなど、何となく腑に落ちない点が少しありましたが……笑 まぁ仕方がないと言うことにします!笑 料金もリーズナブルで飲み放題は60分1000円なので使い勝手の良いお店だと思います! 皆さんも試してみてください!ご馳走様でした!
2025/09訪問
1回
札幌東区の人気町中華の1つ大連に行ってきました! 噂は聞いていましたが、初めての訪問でした。。 圧倒的なコスパで口コミの評価も高く楽しみにしていましたが、評判通りの美味しさでした! 食べたのは唐揚げのネギソースかけ定食ですが、特大の唐揚げ6個で900円という利益も何もあったもんじゃないような価格設定でした。 もちろん味も◎ おしゃれで高いお店も良いですが、実直な味でどストレートに美味しさがわかる町中華大好きです! ご馳走様でした!