「つけ麺」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
【あの時の感動をもう一度…】 数年前にFujiyaさんに伺った時、衝撃を受けました。 ラーメン屋で初めてと言っていいくらい 「麺が美味しい!」 と感動したのを覚えています。ラーメンはスープが大事なのは言うまでもないですが、麺に感動したのは初めてでした! またメンマが柔らかくて、ラーメンの完成度を高めてくれていた記憶があります。勿論スープが美味しかったのは言うまでもありません。 当時のやや平打ちのモチモチ感のある麺が記憶に残っており、無性に食べたくなったので久しぶりに訪問しました! 期待を胸に入店!食券機を見て驚いたのが、おすすめがつけ麺になっている!? その下に味噌ラーメン(おすすめ)の文字があり一安心。。物価高でスープの材料も高騰している影響もあるのかなと思いつつ席に着きました…。 5分ほどでラーメンが運ばれてきました!トロミのあるスープは昔のまま、やや具材が少なくなっていますが、大きなチャーシューの下にメンマが隠れていました! 肝心の麺は…あ〜、ストレートの中細麺に変わっている。泣 やはり時間の流れとともに、少しずつラーメンも変わりますよね。 少し残念な気持ちもありながら喫食! ラーメンのクオリティは相変わらず高く、コクのあるスープと麺がよく絡んで美味しかったです! ただ記憶の中で美化されたあの時の感動は味わえず…美味しくも歯痒い気持ちが残りました。。 ラーメンの完成度は高く、間違いなく美味しいと思います。何やかんや言いながら、ほぼ間違いなく再訪すると思います。笑 ご馳走様でした!
2025/09訪問
1回
ボリューム満点なメニューが豊富!
2025/10訪問
1回
【魚介系最高峰のつけ麺屋さん】 本日は美味しいつけ麺を求めて、shinさんにお邪魔しました。 私の知人曰く、魚介系ならここ最近で1番美味しかったと教えてもらいました! 期待を胸に初訪問! 店内はカウンターとテーブル席、小上がりが1つとこじんまりとした作り。店員さんが愛想良く出迎えてくれました! オーダーは食券制でメニューも豊富でしたが、とりあえず今日は通常のつけ麺をお願いしました。 太麺のため茹で時間で10分ほどかかるとのこと…そんな待ち時間もワクワクであっという間でした! 運ばれてきたつけ麺は、一見普通のつけ麺ですが、濃厚な煮干しの香りがバァ〜っと広がります!とろっとした形状からも濃厚なつけ汁であることが伺えます! いざ喫食! 一口食べると口の中にパンチの効いた濃厚な魚介風味の出汁が、一気に口に広がります! トロミのある汁が太麺にしっかり絡まり、モチモチ食感と合わさって、ただただ美味しく一気に食べてしまいました! つけ麺のお店の中でかなり好きな部類ですね! 大変美味しくいただきました!ご馳走様でした!