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クロフネファーム 店舗前 入り口
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伊勢市にある 発酵ビュッフェレストラン
「クロフネファーム」さんへ
おじゃまさせて頂きました。
前回、武藤さんへお蕎麦を食べに行ったメンバー5人の内、急用の為１人だけ二次会のコメダさんからの参加に
実は、外宮さん近くの鰻をと計画したが予約とれず、「前にあったクロフネファームから、発酵ビュッフェに変わったみたい」
という情報から、誰も変わってから行った事がないという事で、こちらのお店に。
とにかく 同級生メンバー全員 和食、洋食、イタリアン、ビュッフェスタイルでも何でも大好き、食事を楽しみながら会話も楽しむ。本当に楽しい時間です!!
11:00スタートからの予約だと
税込み1980円が150円offになるらしく
11:00〜で友人が予約してくれました。
コロナ禍で休んでみえた時期を乗り越えて
しょう油麹、塩麹、味噌、ぬか漬けなど
発酵食品をたっぷり使ったメニューとの事◎
聞くだけでもう身体が健康になったような、
どんな味付けになるのかなぁとワクワク!!
店内は、以前とよく似たレイアウトで、
テーブル間も少し間隔がありゆっくり落ち着ける感じ。
麹というか 自然の香りがわずかにしていましたが嫌ではない。
店員さん達は とにかく皆明るく朗らかで
とても好感が持てました。◎
産地 麹の種類 食べ方のお勧め等
メニューのポップが手書きで温かみがあり
わかりやすくて良かったです◎
とにかく少しずつ、全ての物を食べてみたくて、色々食べてみましたがそれぞれが
中々いける味!!
麹がキツイとか全くなくて 甘酒とかデザートの羊羹等も若干甘みを抑えたヘルシーな
お味でした。
メンバーの一番人気は 冷や汁!!◎
ナス等の野菜、ワカメ等海藻類、が沢山入った冷や汁を 手作りポップお勧めのご飯やうどんにかけて という通りにご飯にかけた。
出汁が効いて、それでいて口当たりサッパリと 青葱、茗荷、白炒りごま、豆麹、煮干し粉等の薬味が隣にあり 私は茗荷を多めに入れて頂きました。
皆がおかわりをしました!!◎
（薬味の補充の為？写真では場所が空いててすみません）
リンゴの肉巻き、ポテトサラダも好評◎
最後に、店舗前入り口で集合写真お撮りしましょうかと声掛けして頂き、パチリ!
親切な感じの良い店員さんです。
私だけだと写真なしの口コミになりがちですが、友人達がいるとアルバムにしてくれたり
本当に感謝です。
味付けの好みも、美味しいも、頑張って欲しいも、思うのは人それぞれ
写真があってもなくても 感じた事を素直に口コミとしてあげれればと 思っています。
楽しい時間を過ごさせて頂きました。
又伺いたいです。
おじゃまさせて頂き
ありがとうございました。