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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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激戦区蒲田で25年続くラーメンを味わう
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2026/02/11 更新
休日はどこということなくぶらりと鉄道に乗りたくなり訪れたのが蒲田。そこで以前にも食べて確実に美味しかった和鉄さんを再訪しました。頼んだのは年のこともあるので汁が少なくてすむ和鉄つけめん。一番人気にも惹かれました。
主役の麺は中太のちぢれ麺で、喉越しがよくスープによく絡みます。そしてスープは魚介ベースの醤油で口の中に残ります。具は海苔以外全てスープの中で、チャーシュー2枚、味玉1個、メンマ、ネギといった定番が網羅されています。チャーシューは箸で簡単に割けるほどよく煮込まれています。
スープ割にも店員さんが快く応じてくださいました。
蒲田の老舗ラーメン店。入れ替わりが激しい時代ですが、続く理由が頷けます。