3回
2025/09 訪問
落ち着いた雰囲気で楽しむ割烹と鮨
2025/09/04 更新
うーん、奥渋の隠れ家的な割烹寿司
池袋で本を読みながら静かに過ごすのが好きな私としては、奥渋というロケーションに惹かれて訪れました。ミシュラン獲得の懐石料理店出身の大将というのも期待を高めますね。おまかせコースは旬の食材を使っていて、見た目も美しく楽しめました。ただ、全体的に少し上品すぎるかな？もう少しだけ肩の力を抜いて楽しめるような、親しみやすさがあると嬉しいかもしれません。個室は落ち着けますが、カウンターのライブ感も少し欲しかったかも。
2025/09/01 更新
落ち着いた雰囲気で旬の味を堪能
奥渋の隠れ家のような割烹寿司。今日は風ひかるさんで、夜のおまかせコースをいただきました。ミシュラン経験のある大将の技は確かで、旬の素材を活かしたお料理はどれも繊細で美味しかったです。ただ、お寿司はもう少し個性が欲しかったかな。お店の雰囲気は落ち着いていて、ゆっくりと食事を楽しめましたが、お値段を考えると、もう少し感動が欲しかったので、今回は星3つ半という評価にしました。
2025/08/29 更新
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奥渋の隠れ家のような「風ひかる」さん。ミシュラン出身の大将が作るという割烹料理と鮨のコースをいただきました。旬の食材が使われていて、見た目も美しく、味ももちろん美味しかったです。ただ、お昼に伺ったのですが、少し照明が暗く、もう少し自然光が入るとより雰囲気が良くなるかなと思いました。カウンター席で職人さんの技を間近で見られたのは良かったです。お値段は少し高めですが、特別な日の食事には良いかもしれません。