日本橋の老舗洋食店さんが投稿した魚と牡蠣 汐彩(東京/八王子)の口コミ詳細

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日本橋の洋食巡り

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日本橋の老舗洋食店 (50代後半・男性・東京都)

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魚と牡蠣 汐彩八王子、京王八王子/居酒屋、海鮮、かき

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

八王子駅近の「汐彩」さん、今回初めて利用させていただきました。

まず、海鮮の質はさすがです。築地直送というだけあって、お刺身も牡蠣も鮮度が良く、味のベースは非常に高いと感じました。素材の良さがしっかりと伝わる料理でしたね。
「完全個室」という点が魅力で予約しましたが、正直に言うと、個室感はもう少し仕切りがしっかりしていると良かったかな、というのが正直な感想です。ただ、プライバシーは保たれており、落ち着いて食事は楽しめました。
料理は美味しいのですが、全体的に**「あと一歩」の工夫やサプライズ**があれば、感動レベルに達すると思います。素材が良いだけに、今後の進化に期待したいです!

2025/10/04 更新

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