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夜の点数：4.4
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
静けさの中で味わう、個室で整う海鮮時間
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2026/01/06 更新
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田町駅から程近いビルの5階にあるこちらは、全席個室という言葉どおり、扉を閉めれば外の喧騒をすっと遮断してくれる落ち着いた空間が印象的だ。照明はやや抑えめで、会話の声が自然と低くなる。仕事終わりの食事や、ゆっくり話をしたい席に向いた店だと感じる。
料理は海鮮を軸に、丁寧さが前に出る構成。最初にいただいた刺身は、身の切り方が美しく、脂の入り方も穏やかで上品。派手さはないが、素材の状態が良いことが一口で分かる。大葉やわかめなどの添え物も主張しすぎず、全体のバランスが保たれている。
揚げ物では、衣が軽く、油切れの良さが印象に残った。表面は香ばしく、中は水分を保ったまま仕上がっていて、食べ進めても重たさを感じにくい。こうした一品があると、食事のテンポが自然と整う。日本酒や焼酎を合わせても、料理が主役であり続けるのが良い。
焼き牡蠣は、火入れが過不足なく、磯の香りと旨味が凝縮されていた。大根おろしを添えることで後味がすっと切れ、最後まで飽きずに食べられる。野菜の小鉢も箸休めとしてちょうどよく、味付けは控えめだが、素材の甘みや食感がきちんと引き立っている。
接客は距離感が程よく、必要なときにきちんと目が届く。料理の提供も急かされることがなく、個室で過ごす時間を邪魔しない配慮が感じられた。全体を通して、派手な演出よりも「安心して使える店」であることを大切にしている印象だ。
静かに食事を楽しみたい夜や、相手との会話を中心に据えたい場面で、自然と選択肢に入ってくる一軒。料理、空間、接客が過不足なく整い、肩の力を抜いて過ごせる点が、この店の一番の魅力だと思う。