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夜の点数：4.4
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
一段上がった先で出会う、神田の静かな醍醐味
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2026/01/07 更新
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神田という街は、仕事帰りの一杯や手早く済ませる食事のイメージが強いが、この店はその文脈から少し距離を取っている。ビルの3階という立地もあり、階段を上がるにつれて自然と気持ちが切り替わる。店内は落ち着いた照明で、個室中心のつくり。周囲の話し声が気にならず、ゆっくりと食事に向き合える空間だ。
料理は和食を軸にしながらも、堅苦しさはなく、酒の席にちょうどいい力加減。お通しからして丁寧で、出汁の香りや温度感がきちんと整えられている。派手な演出はないが、最初の一口で「きちんとした店だな」と感じさせる安心感がある。
刺身は鮮度の良さが素直に伝わる仕上がりで、余計な飾りは控えめ。身の質感や旨味が前に出ていて、日本酒との相性も良い。厚焼き玉子は甘さを抑えた味わいで、ふんわりとした食感が印象に残る。こうした定番料理に雑味がないことが、この店の強みだと思う。
揚げ物では唐揚げをいただいたが、衣は軽く、中はしっとり。下味が強すぎないため、最後まで飽きずに食べ進められる。添えられたレモンの酸味が全体を引き締め、酒の進み方も穏やかになる。きゅうりの一品や小鉢類も、箸休めとしてちょうどよく、全体の流れを崩さない。
ドリンクは定番をしっかり押さえたラインナップで、料理の邪魔をしない構成。特別感を前に出すというより、食事と会話の時間を支える役割に徹している印象だ。接客も程よい距離感で、必要なときにきちんと目が届く。過剰な説明や干渉がない点が、この落ち着いた雰囲気によく合っている。
全体を通して感じたのは、「神田で静かに食事をしたい夜」にちょうどいい店だということ。派手さや話題性よりも、安心感と居心地の良さを大切にしている。仕事終わりに少し気持ちを緩めたいときや、落ち着いて話をしたい相手との食事に、自然と選びたくなる一軒だ。