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「麺屋たけぞう」は、地元で愛される実力派ラーメン店。濃厚系からあっさり系まで幅広いメニューが揃う中で、今話題なのが季節限定の『トマトラーメン』です。 スープをひと口すすると、まず感じるのはトマトの爽やかな酸味と旨味の深さ。イタリアンのように香り高く、それでいてラーメンとしてのコクと満足感もきちんと両立しています。トマトの甘みと出汁の旨味が重なり、まろやかな酸味が口いっぱいに広がる上品な味わい。トッピングにはチーズが添えられ、他では味わえない一杯に仕上がっています。 麺はスープに負けない中太のストレート麺で、モチモチとした食感が絶妙にマッチ。スープをしっかりと絡めながら、最後まで飽きずに楽しめます。追いチーズやご飯を入れてリゾット風に〆るのもおすすめです。 季節限定メニューのため、提供期間は短め。訪れるたびに新しい発見がある「麺屋たけぞう」ですが、このトマトラーメンは特に見逃せない逸品です。12月上旬までの予定となっています‼︎ 夏にも冬にも恋しくなる、爽やかで奥深い限定ラーメンです。
2025/10訪問
1回
「麺屋武将」は、地元でも人気のラーメン店。定番の濃厚魚介系スープが人気ですが、今話題になっているのが11月末までの期間限定「えびつけ麺」です。 店内に入ると漂う香ばしい海老の香りに食欲をそそられ、つけ汁をひと口すすると、濃厚でクリーミーな海老の旨みが一気に広がります。まるで海老のエキスをそのまま凝縮したような深みのあるスープは、香り、コク、旨味のバランスが絶妙。中太のモチモチ麺にしっかり絡み、ひと口ごとに満足感を感じられます。 濃厚ながらもしつこさがなく、最後まで箸が止まりません。つけ麺はなんと大盛り無料‼︎ 限定メニューのため、提供期間中は特に人気で、行列ができることも。えび好きにはたまらない、今しか味わえない特別な一杯です。 阿久比でつけ麺を楽しむなら、ぜひこの限定「えびつけ麺」を。一度食べたら虜になること間違いなしの、麺屋武将渾身の逸品です。
2025/10訪問
1回
「麺屋 聖 名古屋栄店」は、名古屋・栄エリアで注目を集める貝出汁ラーメンが有名なお店。都会の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気の店内で、上品かつ深みのある一杯を堪能できる人気店です。 看板メニューは、なんといっても貝出汁ラーメン。数種類の貝から丁寧に旨みを抽出したスープは、透明感がありながらも濃厚なコクを感じる極上の味わい。塩味のバランスも絶妙で、一口目から貝の香りがふわっと広がり、最後まで飲み干したくなるほど上品な仕上がりです。 トッピングにはチャーシューやメンマ、ネギが美しく盛り付けられており、見た目にも美しい一杯。 栄で上品で奥深い貝出汁ラーメンを味わいたいなら、「麺屋 聖 名古屋栄店」は間違いなくおすすめ。素材の旨みを最大限に引き出した一杯が、心も体も満たしてくれます。
2024/09訪問
1回
ラーメン好きから注目を集めている「中華そば 麦の星」は、シンプルながら奥深い味わいでファンを増やしている人気店。落ち着いた雰囲気の店内は清潔感があり、一人でも入りやすく、女性客からも支持を集めています。丁寧に作られた一杯をじっくり味わえる空気感が心地よく、つい足を運びたくなるお店です。 看板メニューとしてまずおすすめしたいのが「中華そば塩」。あっさりとしたスープの中にしっかりと旨味が凝縮されており、最後の一滴まで飲み干したくなる仕上がりです。塩ならではの澄んだ味わいとバランスの良さが際立ち、リピーターからも「結局これに戻る」と評判の一杯。トッピングや麺との調和も絶妙で、まさに王道の人気メニューです。 一方で「淡麗グラデーション担々麺」は、見た目の美しさと味わいの奥深さが楽しめる逸品。胡麻の香りとスパイスの辛味が絶妙に組み合わさり、スープをすくうごとにグラデーションのように表情を変えていきます。辛さの中にも上品な旨味があり、担々麺好きには一度試してほしい独自性のある仕上がりです。 「中華そば 麦の星」は、王道の塩そばから個性豊かな担々麺まで揃う、ラーメンファン必訪の一軒。シンプルで奥深い美味しさを求める人にも、新しい一杯を楽しみたい人にもおすすめできるお店です。
2024/06訪問
1回
名古屋市東区にある「徳川町 如水」は、ラーメン好きなら一度は耳にしたことのある名店。食べログ100名店2024にも選ばれた実力派で、県内外から多くのファンが足を運び、常に行列が絶えない人気ぶりです。落ち着いた雰囲気の店内は回転もよく、丁寧な接客とともに心地よく過ごせる空間が整っています。 看板メニューは「塩ラーメン」。透明感のあるスープは澄んだ見た目とは裏腹に、奥深い旨味が凝縮されており、一口目からじんわりと広がる豊かな風味に感動します。鶏や魚介をベースにしたスープは雑味がなく、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの完成度。細めのストレート麺はしなやかなコシがあり、スープとの絡みが絶妙で、シンプルながら計算し尽くされた一杯に仕上がっています。 トッピングのチャーシューやメンマがバランス良く配置され、ラーメン全体としての調和を楽しめるのも魅力。素材の持ち味を大切にしながら丁寧に仕上げられており、ラーメンという枠を超えて“料理”として完成された印象を受けます。 「徳川町 如水」は、名古屋で塩ラーメンを語る上で外せない存在。シンプルながらも奥深い一杯は、食べログ100名店に選出されるのも納得の味わいです。ラーメン好きなら一度は訪れてほしい名店です。
2024/06訪問
1回
名駅周辺で昔ながらの一杯を求める人に知られている「一番星 名駅店」。深夜まで営業していることもあり、飲んだ後の〆や小腹を満たしたいときに立ち寄れる頼もしい存在です。派手さはないけれど、どこか懐かしくほっとする味わいを提供してくれる、地元ファンに根強く愛されているお店です。 看板メニューといえば「卵とじラーメン」。透き通った醤油ベースのスープに、ふんわりとした卵がたっぷりと溶き入れられ、優しい味わいながらもしっかりと満足感を与えてくれます。麺に卵が絡むことでスープの旨味がまろやかになり、最後の一口まで飽きずに食べ進められる一杯です。シンプルながら奥深く、他ではなかなか味わえない独自性を持っています。 仕事帰りや飲み会帰りに立ち寄れば、ほっと落ち着ける味わいに心まで癒されるはず。気取らず立ち寄れる雰囲気も魅力で、常連客が多いのも納得です。 「一番星 名駅店」は、卵とじラーメンを看板に据えた名駅エリアの隠れた名店。派手さよりも温かさを求める人にぴったりの一杯が待っています。名古屋駅近くで〆のラーメンを探すときには、覚えておきたい一軒です。
2022/08訪問
1回
名古屋駅から歩いてすぐの場所にある「本郷亭 名駅店」は、濃厚な豚骨ラーメンで知られる人気店ですが、常連客の間で特に支持を集めているのが「四川ラーメン」です。定番の白湯スープをベースに、唐辛子や花椒を効かせた辛味ダレを合わせた一杯は、深いコクと痺れる辛さが絶妙に調和し、食べ進めるほどにクセになる味わい。ガツンとした旨辛さを求める人にはたまらないラーメンです。 スープはしっかりとした旨味を持ちながらも、辛味の中に奥行きがあり、ただ辛いだけでなく複雑な味わいを楽しめるのが魅力。麺は程よくコシのある中太麺で、濃厚なスープをしっかりと絡め取ります。さらに、トッピングされたチャーシューは厚みがありながら柔らかく、辛さの中に旨味のアクセントを加えてくれます。 名古屋駅から近く、アクセス抜群な立地も嬉しいポイント。ランチタイムには仕事の合間に立ち寄るビジネスマンで賑わい、夜は飲み帰りのシメとしても人気です。四川ラーメンは辛さが後を引くため、一度食べると再訪したくなる人が多いのも納得。 「本郷亭 名駅店」は、濃厚さと辛さを兼ね備えた四川ラーメンで、いつものラーメンに刺激を求めたいときにぴったりのお店。名駅周辺で旨辛ラーメンを味わいたいなら、外せない一杯です。
2021/04訪問
1回
今池にある「中華蕎麦 生る」は、ラーメン好きなら一度は訪れたいと評判の行列店。開店前から並ぶ人も多く、その人気ぶりからも期待が高まります。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター中心で臨場感があり、丁寧に仕上げられていく一杯を目の前で待つ時間さえも特別に感じさせてくれます。 看板メニューは「つけそば」。まず驚かされるのは麺の存在感。コシがありながらも滑らかな舌触りで、噛むほどに小麦の香りが広がります。つけ汁は濃厚で奥深い味わいながら、くどさがなく最後まで飽きずに楽しめる絶妙な仕上がり。魚介や動物系の旨味が重なり合い、麺を潜らせるたびに調和の取れた美味しさを堪能できます。トッピングのチャーシューやメンマもこだわりが感じられ、一杯全体として完成度の高さが際立っています。 行列店でありながら、提供はスムーズで丁寧な接客も印象的。待った甲斐があると思わせてくれる満足度の高い体験が得られます。食べ終えた後もまた来たいと感じさせる、リピーターが絶えない理由がよくわかります。 今池でつけそばを味わうなら「中華蕎麦 生る」は外せない存在。行列に並んででも食べる価値のある、完成度の高いつけそばが楽しめる名店です。
2024/06訪問
1回
「貝だし麺 きた田」は、食べログ100名店2024にも選ばれた実力派ラーメン店。洗練された外観と落ち着いた雰囲気の店内は、初めて訪れる人でも入りやすく、一杯のラーメンに込められたこだわりを静かに味わえる空間が広がっています。開店前から行列ができることも多く、その人気ぶりは折り紙付きです。 看板は店名の通り「貝だし」をベースにしたスープ。ひと口啜ると、貝の旨味がふわりと広がり、雑味がなく澄んだ味わいながらも奥行きのあるコクが感じられます。スープの透明感と滋味深さが絶妙で、最後まで飲み干したくなる美味しさ。細麺との相性も良く、スープをまとった麺が喉をすべるように入っていく心地よさがあります。 さらにトッピングのチャーシューやメンマ、薬味まで一つひとつが丁寧に仕上げられており、全体のバランスを引き立てています。シンプルな構成でありながら、一杯の完成度は非常に高く、ラーメンファンを唸らせる理由がよくわかります。 「貝だし麺 きた田」は、ラーメンの新しい魅力を感じさせてくれる名店。貝の旨味を最大限に活かした一杯は、軽やかでありながら深みがあり、訪れる人を必ず満足させてくれるはずです。食べログ100名店に選出されたのも納得のクオリティで、ラーメン好きにはぜひ一度足を運んでほしいお店です。
2023/10訪問
1回
にんにくが激うま
2021/03訪問
1回
「麺屋 一火」は、濃厚ながらも後味すっきりな豚骨スープが人気のラーメン店。店内はカウンターやテーブル、座敷席など。ラーメン好きが集う活気ある雰囲気です。常連客も多く、リピーターを惹きつける味わいが魅力。 定番の「明太とんこつ」は、まろやかな豚骨スープに明太子のピリッとした辛みがアクセントになった一杯。クリーミーなスープに麺がよく絡み、トッピングの明太子がスープ全体を引き締めてくれます。豚骨のコクと明太子の塩気が絶妙にマッチして、一度食べたらクセになる味わいです。 さらに注目したいのが、10月からスタートした新メニュー「豚ラーメン」。濃厚スープにたっぷりのにんにくと背脂と分厚いチャーシューがのってます。まさにガッツリ系のボリューム満点な一杯。豚の旨みが凝縮されたスープは、こってり好きにはたまらない仕上がりです。 定番のとんこつから新作まで、どれも丁寧に作り込まれた味で満足度の高い「麺屋 一火」。その日の気分に合わせて、定番の明太とんこつか、こってり豚ラーメンか——どちらも試してみたくなる魅力のあるお店です。
2025/11訪問
1回
東海市で辛いもの好きにぜひおすすめしたいのが「三宝亭 東海店」。数あるメニューの中でも看板となっているのが「全とろ麻婆麺」です。とろみのある濃厚な麻婆豆腐と麺が絡み合い、一口すするとピリッとした辛さと深い旨味が広がります。豆板醤や山椒の香りが食欲を刺激し、最後まで飽きずに楽しめる一杯。辛さの奥にある旨味がしっかり効いていて、ただ辛いだけではない完成度の高さを感じられるのが魅力です。 そして忘れてはいけないのが「半ライス」。麻婆麺を食べ終わった後に残った麻婆餡をライスにかければ、二度おいしい満足感を味わえます。スープの旨味と麻婆のコクがご飯に染み込み、まるで麻婆丼のように楽しめるのは、三宝亭ならではの醍醐味。常連さんの多くが「半ライスは必須」と口を揃えるのも納得です。 店内は清潔感があり、カウンターからテーブル席まで揃っているので、一人でのランチから家族や友人との利用まで幅広く対応。ボリュームと満足感がしっかりあるのに価格も手頃で、コストパフォーマンスの高さも人気の理由です。 「全とろ麻婆麺」と「半ライス」の黄金コンビをぜひ一度体験してみてください。やみつきになること間違いなしです。
2025/09訪問
1回
大府に店を構える「らぁ麺 ほたる」は、地元のラーメン好きから支持を集める注目の一軒。外観はシンプルながらも清潔感があり、店内も落ち着いた雰囲気で女性一人でも入りやすい空間が整っています。昼時には行列ができることも多く、その人気ぶりが伺えます。 看板メニューのラーメンは、スープと麺のバランスが絶妙。鶏や魚介の旨味を丁寧に引き出したスープは深みがありながらも後味はすっきりとしており、最後まで飲み干したくなる一杯です。麺はしなやかなコシを持ち、スープと絡むことで素材の良さを存分に引き立てます。シンプルでありながら完成度が高く、ラーメン通も納得の味わい。 トッピングも手を抜かず、チャーシューは柔らかさと肉の旨味を両立させています!でてきた瞬間から食欲をそそります。 「らぁ麺 ほたる」は、丁寧な仕事ぶりと完成度の高さが光るラーメン店。地元で愛されるのも納得の一杯で、普段のランチはもちろん、わざわざ足を運ぶ価値のあるお店です。シンプルだからこそ際立つ旨さをぜひ体験してほしい一軒です。
2024/07訪問
1回
常滑で人気のラーメン店「茶屋亭」は、地元のラーメン好きに長く愛されている実力派。中でも評判なのが、ピリッとした刺激と濃厚な旨味が詰まった台湾まぜそばです。落ち着いた雰囲気の店内は、ラーメン店らしい活気を感じながらも居心地がよく、一人でも仲間とでも気軽に立ち寄れる空間になっています。 看板メニューの台湾まぜそばは、特製のタレと旨味たっぷりの肉味噌、ニラ、ネギ、卵黄などを豪快に混ぜ合わせていただくスタイル。麺にしっかり絡んだ濃厚な味わいは、一口ごとにパンチがありながらも後を引く美味しさです。辛さはしっかり感じられるものの、旨味とのバランスが絶妙で、辛いものが好きな人にはたまらない仕上がりになっています。 食べ進めるうちに具材やタレが絶妙に混ざり合い、最後の一口まで楽しめるのも魅力。そして食べ終わった後には追い飯を加えて、残ったタレや具材と一緒に味わうのがおすすめ。麺とはまた違った美味しさが広がり、満足感が一層高まります。 「茶屋亭」は、台湾まぜそばの濃厚さと辛さをしっかり堪能できる一軒。地元の人はもちろん、遠方から訪れる価値のあるお店として、辛いもの好きやまぜそばファンにぜひ試してほしいお店です。
2024/06訪問
1回
阿久比にある「ひら松」は、地元で愛されるラーメン店で、特に人気なのが看板メニューのワンタンラーメンです。落ち着いた雰囲気の店内は居心地がよく、ランチで気軽に立ち寄れる雰囲気。常連さんから初めて訪れる人まで、幅広い客層でにぎわっているのも納得のお店です。遠方からも来客がある話題のお店さんです! 名物のワンタンラーメンは、澄んだスープの中にたっぷりと浮かぶワンタンが目を引きます。スープはあっさりとしながらもコク深く、最後まで飽きのこない味わい。麺は喉ごしが良く、スープとの相性も抜群です。そして特筆すべきはワンタンの存在感。薄い皮で丁寧に包まれた餡はジューシーで、一口頬張ると旨味が広がり、スープと一体になって優しい美味しさを作り上げています。 シンプルでありながら奥深い味わいは、何度でも食べたくなる中毒性があり、まさに定番にふさわしい一杯。ボリュームも満足感がありながら重すぎず、ランチにちょうど良いのも嬉しいポイントです。サイドメニューやセットも充実しているため、気分に合わせて楽しめるのも魅力。 丁寧に仕上げられたラーメンの美味しさが揃った「ひら松」。特にワンタンラーメンは、阿久比でラーメンを食べるなら一度は味わいたい一杯です。
2025/08訪問
1回
名古屋といえばここ! 味仙の台湾ラーメンって無性に食べたくなる瞬間あるよね… いつもセットで食べたくなるニンニクの芽! ガッツリ、コテコテに食べたい夜にはピッタリ! ただ、翌日の臭いには気をつけてね〜
2023/11訪問
1回
深夜営業までやっている大好きなラーメン屋さん‼︎ にんにくが効いててとっても美味しいです‼︎ 煮卵とほうれん草がお気に入りです‼︎ 替え玉を頼んでしまうほど好きなラーメンです‼︎ 店外に並ぶことも多いですが、回転は早めのお店さんなので、待ち時間はそこまで長くないと思います‼︎
2021/03訪問
1回
深夜の焼肉といえばここ!