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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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金目鯛スープの旨みを堪能！〆の茶漬けまで大満足
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2025/08/25 更新
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新宿・歌舞伎町にある「らぁ麺 鳳仙花」に11時過ぎに初訪問。すぐに満席となりました
通し営業なので立ち寄りやすいのも魅力です
今回は「金目鯛らぁ麺」に味玉をトッピング、〆に「金目鯛茶漬け」をいただきました！
スープは金目鯛のアラをじっくり炊き出したもので、魚介の旨味が凝縮されながらも雑味がなく、とても上品。ひと口目からふわっと広がる鯛の香りに驚きました
味玉は黄身がとろっと濃厚で、スープとの相性も抜群。
麺は細ストレートで程よくスープを持ち上げてくれ、最後まで飽きずに楽しめます
〆の「金目鯛茶漬け」は必食
残ったスープをかけると、香ばしい鯛ほぐし身と出汁の旨みが一体となり、まさに贅沢なお茶漬け。
ラーメンを食べた後でもスルスルと入ってしまいました
食べ終わった後もしばらく美味しさ余韻が残るほど。
“幸せだなぁ”と感じる一杯に。
「贅沢な和食」をいただいているような体験でした
店内はカウンター中心で清潔感があり、女性ひとりでも入りやすい雰囲気
魚介系ラーメン好きならぜひ一度は味わってほしいお店です