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昼の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
全室個室で味わう極上のひととき。黒毛和牛の真髄を堪能
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2025/10/25 更新
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牛の達人 さん（雅〜MIYABI〜コース ¥6,500）
雅~MIYABI~コース
¥6,500
黒毛和牛炙りユッケ
ネギタンしゃぶ
農園サラダ
和牛希少部位盛り合わせ
上ホルモン2種
季節の釜めし～栗と大黒シメジの釜めし
牛骨スープ
デザート
全室個室で落ち着いた雰囲気の中、上質な黒毛和牛をじっくり堪能できました。料理の提供タイミングも絶妙で、接客も丁寧。ゆったりと食事を楽しめる素敵なお店です。
まず「黒毛和牛炙りユッケ」は、タレとお肉の相性が抜群で、想像を超える美味しさ。口に入れた瞬間、旨味が広がります。
「ネギタンしゃぶ」は、酸味の効いたドレッシングと岩塩プレートの香ばしさが絶妙にマッチ。味付けされた葱と一緒にいただくと、思わず笑みがこぼれるほどの旨さ。
「和牛希少部位盛り合わせ」は、一枚一枚が納得のクオリティで、それぞれの部位の個性をしっかり感じられます。
「上ホルモン2種」では、特にしまちょうのプリプリ食感と、噛むほどにあふれる甘みのある脂が印象的。濃厚なのにくどさがなく、後を引く美味しさでした。
季節の釜めし（栗と大黒しめじ）は、出汁の旨味がご飯一粒一粒に染み込み、ほっこりとした優しい味わい。
「牛骨スープ」は、ゆずの香りがふわっと広がり、食後の胃をやさしく包んでくれます。
締めのデザートは、甘さ控えめで口当たりも軽く、コースの締めくくりにぴったり。
一品一品の完成度が高く、特別な日にもぴったりのコースでした。
「落ち着いて美味しいお肉を味わいたい方」に心からおすすめしたいお店です。