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夜の点数：3.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.7 ］
今年初鍋は、とらふぐ尽くしコース
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お店からの返信
とらふぐ亭 新宿別館
2025/09/23
2025/09/20 更新
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今年最初の鍋は「とらふぐ亭」でいただきました。
定番のコースは、てっさに始まり、てっちり、唐揚げ、雑炊、デザートまで一通り楽しめる構成。どの料理も安定感があり、ふぐの旨みをしっかり堪能できました。
てっさは透けるほどに薄く、美しい盛り付け。噛むほどに甘みが広がります。
てっちりは身がぷりっとしていて、野菜と一緒にいただくと冬らしい味わいに。
唐揚げは外はカリッと、中はふわふわで香ばしく、お酒が進みます。
〆の雑炊はふぐの旨みが凝縮された優しい味わいで、最後まで満足度が高い一杯でした。
さらに鰭酒を合わせると、香ばしい香りと深い旨みが加わり、これからの季節にぴったり。
全体を通して安心して楽しめるクオリティで、贅沢を気軽に体験できるお店だと思います。