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夜の点数：3.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.4
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
手仕事と設計が積み重なる、静かな実力派ビストロ
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2026/01/18 更新
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駒場東大前にある小さなフレンチビストロ。
この日は5,000円のコースをいただきました。
サラダ、前菜、魚、肉、パスタ、デザートという王道の構成ですが、
一皿ごとにシェフの手仕事と意図が感じられ、
コースとしての流れがとてもきれいでした。
印象的だったのは、
手切りのタリオリーニ。
ソースが絡みやすいよう、あえて太さを不均一にしているとのことで、
食感と一体感のある仕上がりでした。
鶏むね肉のブレゼも、しっとりとした火入れで、
素材の持ち味を丁寧に引き出しているのが伝わります。
パンからソースまで基本は自家製。
派手さはありませんが、
料理の積み重ねに誠実さを感じる内容でした。
カウンター中心のこじんまりとした店内で、
この日は週の前半でもあり貸し切り状態。
料理についてシェフから直接話を聞けたのも印象に残っています。
18時〜21時は予約制のレストラン営業、
それ以降はバル利用も可能とのこと。
本格的なフレンチを、肩肘張らずに楽しみたいときに
覚えておきたい一軒です。