SylveStarさんが投稿した和 restaurant sacra(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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小さな幸せは一皿から

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和 restaurant sacra恵比寿、代官山、中目黒/ダイニングバー、居酒屋、焼き鳥

1

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

落ち着いた空間で味わう、和の創作料理の数々

店内はやや照明を落とした落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間。
デート利用にもぴったりな印象でした。

お料理はどれも丁寧に仕上げられており、特に印象に残ったのがすき焼き風春巻き。
外はパリッと香ばしく、中には甘辛く味付けされた具材がぎゅっと詰まっています。
温泉卵にくぐらせていただくと、まろやかさとコクが加わり、より一層奥行きのある味わいに。
和の定番を上手にアレンジした一品だと感じました。

海鮮サラダは彩りも良く、さっぱりとした味付けで箸休めにもぴったり。
海老と湯葉のチーズ包みは熱々で提供され、ぷりっとした海老の食感と、とろけるチーズの濃厚さが絶妙に調和していました。

焼き鳥三種も香ばしく焼き上げられており、素材の旨みをしっかり堪能できます。
そして特に感動したのがだし巻き玉子。
驚くほどふわふわで、口に入れた瞬間にやさしい出汁の風味が広がります。
なめらかな口当たりで、思わずもう一皿お願いしたくなる美味しさでした。

和食を落ち着いて楽しみたい方におすすめの一軒です。

2026/02/12 更新

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