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【燻製 鉄板焼 クラフトビール MOKU 新橋店】でランチタイム。 扉を開けると、ふわっと香る燻製の香り。 木を基調とした店内はどこかほっとする温かさがあり、ゆったりとした時間が流れています。 メニューはハンバーグだけでも種類豊富で迷いましたが、「特選牛ハンバーグ 完熟トマトソース」をセレクト。 付け合わせはライスかバケットが選べるスタイルで、今回はバケットをチョイスしました。 運ばれてきたハンバーグは、チーズがふんだんにかかっており、完熟トマトソースが鮮やかで、目でも楽しめる一皿。 ナイフを入れると、しっかりと肉の厚みを感じる断面。食べると、肉の旨みとチーズ、トマトソースのバランスが絶妙で、満足感のある味わいでした。 バケットにソースをつけていただくと、これがまた相性抜群。添えられたスパイシーなスープもアクセントになって、最後まで飽きずに楽しめました。 ちょっと贅沢なランチ、堪能しました。 次はディナータイムにも来てみたい一軒です。
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池袋、東池袋、東池袋四丁目/居酒屋、ビストロ、ダイニングバー
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