カタツムリ本舗さんが投稿した神田西口もつ焼のんき（東京/神田）の口コミ詳細 [食べログ]

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神田西口もつ焼のんき神田、淡路町、小川町/居酒屋、もつ焼き

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

たん刺し→たん→さつまいも、神田でメリハリのある一夜

"神田西口もつ焼のんきを訪問。
神田駅で集合して、和食でしっかり満足したい夜に頼れる居酒屋。
たん刺しから入ると、食事の立ち上がりが軽くて会話もスムーズ。
次に刺身三点盛りで落ち着きを入れると、味のバランスが整って次の一品がより楽しみになる。
ここでたんを頼むと、香ばしさと旨みで一気に山場が来て、テーブルの熱量が上がる。
締め方向にさつまいもステッィクハニークリームチーズを選ぶと、甘さが余韻になって満足感がきれいに着地した。
塩気・旨み・甘みを行き来できる構成が作りやすいのが良かった。
忘年会なら、乾杯のあとは刺身でゆっくり始め、たんで盛り上がり、最後は甘い一皿でほっと締める流れが想像できる。"

2025/12/17 更新

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