ねぎゆvin-dólceさんの行った（口コミ）お店一覧

いつもシェフのお料理をいただくときは臨戦体制です。 一つ一つのお料理を味わうことに集中し、噛み締め、ちょっと多めの分量に満腹中枢がやられてしまわぬよう… 今回のお料理も火の入り方が素晴らしい。 お肉、お魚、海老、ホタテ、蕪や茄子も絶妙です。 使われてるオイルの味も好きです。 もっと近くにあったなら、ワインと一緒に楽しめるのに。 そこが残念なところです。

今日は八戸の好きなラーメン屋さん、晴天さんへ。 金曜日の13:20に到着。 先客は無し。休日はいつも混んでいますが。 今日は地鶏しょうゆのラーメンを大盛りで頂きます。いつもは普通盛りに、旨辛ねぎチャーシュー丼で頼みますが、これがとても良いです。 すぐに着丼。 スープは鶏の旨みと、入っていないと思うけど、ちょっと鰹節のような風味も感じます。 美味しいです。 麺は細めストレートのしっかりした固め。 柔らかな穂先メンマと、大判なホロっとしたチャーシュー、小口切りのネギと海苔が乗ります。 すっきりしているけど、ガツンとくるラーメン。 真面目そうな店主さんの、真面目さが感じられるお味です。 接客も気持ちよく、良い気分で頂きました。 もっと良さを上手に伝えられたら良いのですが… とても美味しいラーメンです。

平日の11:30に到着。 駐車場に３台のクルマあり。 入り口風除室にある券売機で食券を購入。 入ってすぐ左手にはテーブル席ゾーン、奥側の一段上がったところにカウンター席ゾーン。 中にはお客さんが３名ほど。 初めてなので、汁あり担々麺の大、追飯ありのスタンダードと思われるメニューを頼んでみます。 普段はあまりラーメンスープにご飯を入れるのは好きではないが、オススメのようなので。 10分もかからずに着丼。 先ずはスープ、ゴマのクリーミーなスープ。美味しいです。 麺は黄色っぽいモチモチな感じ。 肉味噌を溶かしつつ一緒に頂く。 美味しいです。私のような濃厚民族にはたまらないです。 レンゲをいろんな場所から入れて、スープをすすると、甘めな味噌、辛い味噌、コクのある醬、振りかけてあるエビの風味、色々な味が楽しめます。 備え付けのトッピングで壺に入った…これは何でしょうか…油と醬みたいな…、ラー油なのかな…でも黒っぽいし…を入れると、これまた美味しくなります。 酢を少量入れるとコクが出ます。盛岡のじゃじゃ麺みたいな感じですね。 辛さ、痺れは共に1段階目を頼んでみますが、辛いものが好きな私にはちょうど良いです。 少しずつ味変して楽しんで、ご飯を投入。 普通のラーメンスープと違って、濃いスープが勝つので良いですね。 お店側がスープを捨てないで済む手法として良いのかも… ラーメンとしてはちょっとお高いかなとは思いますが、作ると担々麺って単価高くなるなと思っていたので、仕方がないかもしれません。 寒くなってきた日でしたが、気づくと汗だくです。 続々とお客さんが来店し、出る頃の11時50分には満車で、私が出るのを待つ車が２台ほど。 平日なのに人気のあるお店だなと思いました。 店の女の子達の接客も良く、気分良く食事ができました。

火曜日の11:50頃に訪問。 先客は1組。 私たちが居る間に、2組３名が来店。 寒い日でしたし、前日の地震もあってか、お客さんは少なめに感じました。 今回はアランドロンのトマトと、ホタテのホワイトソースドリア、ホタテのホワイトソースピザを頼みます。 アランドロントマトはライスが無いそうなので、多めにピザを追加してみます。 トマトソースのアランドロンは、酸味がキリッとしたトマトソースに、お野菜がいっぱい。それぞれのお野菜の火の入りもバッチリで美味しいです。 ご飯が無いので少なめかと想像していましたが、ポテトがボリュームがあって、十分でした。 ドリアもそうですが、一つ一つの具材がおいしく感じられました。 ピザもチーズがクリーミーで美味しいです。 多かったらお包みしますのでお声掛けくださいとのことで、ありがたくそうさせてもらいました。 お店には棚に素敵なカップ等が並んでいるので、昨日の地震で被害がなかったかお聞きしたら、ほとんど被害はなかったそうで、何よりと思いました。 美味しく頂きました、また伺います。 平日の12時頃に訪問。 お店の前は4台分の駐車スペースで、かつ近隣に有料駐車場が無いので満車を心配したものの、1台分が空いててラッキー。 中には3組のお客さんがいました。 今回は国産牛ほほ肉カレーを選択。 プレートにはご飯とカレーソース、マッシュポテト、ブロッコリー、カボチャ、ほほ肉のかたまり。 まずはマッシュポテト。とてもふわっとしてて美味しいです。久しぶりに美味しいマッシュポテトを食べました。 ブロッコリー、カボチャも良い火の通り加減です。 カレーはなかなか良いスパイシーさ。 ほほ肉もスプーンで切れる柔らかさ。お味と食感は牛タンに近く感じられますね。美味しいです。 店主さんが探して採用したという、シリコンとプラスチックの中間のような不思議な素材のスプーンが、ステンレスと違って音がしなくて使いやすいです。 アランドロンもひとくち食べてみましたが、ミンチの旨味がよく感じられます。 オシャレなメガネをかけたマスターはお話し好きで、むつ市の美味しいベーカリーを教えてもらいました。次の行く機会には寄ってみなくちゃ。 駐車場が空くたびに新しいお客さんがいらして、淡々と流行っているようで嬉しいです。 アランドロンカレーも昔から変わらずの美味しさですが、 長芋ほりのハンバーグもなかなか美味しいですよ。 ただしアッツアツなのでヤケドに注意ですね。

祭日の１１時過ぎに訪問。 先客は３名ほど。 駐車場は店の脇に程々あり、のぼりがあって分かりやすい。 戸を開けるとガラガラガラとカウベルのような音でびっくり。 人数を告げて、案内の通り着席。 メニューを見て、厨房に目を向けるとマスターが、ただ今まいりますと、すぐ反応。 来てくれたお姉さんに口頭で注文。 今回は、赤の海老そば、エビカラジョニス300g背脂トッピングをオーダー。 エビカラジョニスは麺はしっかり締めたツルツルで、スープはしっかりエビエビ。酸味と甘味のバランスが良くとても美味しい。 辛味はそんなに強くないかな。 チャーシューはブロックでとても美味しいが、 早目にスープに入れておかないと、温くなってからでは美味しさが出てこないかも。 赤の海老そばは、ちょっと細麺、チャーシューは肉と脂のバランスが良く、スープは最後まで海老感があり、エビ好き娘も大満足。 いま時期にあってお値段も据え置き。 支払いの際に、レジ脇に置かれた県内ラーメン屋さんの商品化されたカップ麺たちを見て、なんかほっこりしました。 また、店員さんみんな接客が良くて、心地よく店を後にできました。

月曜日の11:30頃に訪問。 事前に予約していましたが、入り口には現在満席の札が。 やはり人気のお店ですね。 今日は奥の座敷を案内していただきました。 事前にお願いしていた、鴨のお鍋が準備されています。 海鮮のお鍋はちょっとお高いそうですので、今回は鴨のお鍋で…。 程なくして、お寿司と天ぷらが運ばれてきました。 私はおまかせ握り。 いやぁ、一つずつ美味しいですね。 ここは天ぷらも、茶碗蒸しも美味しいです。 今回の握りで一番びっくりしたのはしめ鯖の握り。軽く締めたサバは、噛むほどに脂がぎゅうぎゅうと出てきます。 冬の魚は美味しいですね、 お吸い物は海老の頭のお出汁です。 鴨のお鍋の最後には、〆のうどんが後から運ばれてきました。 接客もニコニコされていて気持ちよく、お腹いっぱいになって後にしました。 良いお店です。 駐車場は入り口に3台と、その隣に2台かな？ 大将と奥様の接客がとても良いところです。 今回はおまかせ握りの天ぷら付き。 とても美味しくいただきました。 昔メニューにあったホッキ丼２種も結構好きだったなあ…

平日の12時30分頃に訪問。 以前、伺った時に日替わりランチが良かったので、今回も電話で予約していきます。 前回は満席でしたが、今日はあと2組くらい入れそうな混みよう。 着席後、しばらくして提供されました。 温めるもの、揚げるもの、それぞれ準備があるようです。 今回も創作料理は素晴らしいです。 このお値段でこのお料理は驚きですね。 量もたっぷりで満足致しました。 こんなに日替わりランチが良いと、なかなか他のメニューが試せません…。 日替わりのパスタやら、海鮮丼やら興味深いのですがねえ…。 平日の12時半過ぎに訪問 満席で１時過ぎなら空くかもとのことで、日替わりランチを押さえてもらい、しばし近隣を散歩しつつ時間潰し 約束通り１時過ぎには空いており、定食をいただく カップに入ったスープはメカブかな、美味しいです メンマも上に乗ったカリカリが食べるラー油みたい、美味しいです プレートに乗ったお料理も肉巻きのナス、お魚３種、カクテキとタコ、オカラのアガー寄せフライ、どれも細かな仕事が絶妙でとても美味しい これで1000円以下は驚き 働いているお姉さん方も明るくフレンドリーで嬉しく食事ができました 駐車場は近隣の有人駐車場ならサービス券がきくようです 今度は予約して行きます

木曜日の12時50分頃に訪問。 店の前の駐車場は２台ほどの空き、向かいの駐車場は4〜5台ほどの空き。 テーブル席が良いので、告げてリモートアラームが鳴るまで、車の中で20分ほどの待ち。 時間が遅いからか、張り出しているメニューは少なめ。 今日はＷさがり肉炒め定食と鰆フライの単品、ビーフシチューライス、刺身盛り定食をそれぞれ注文。 注文待ち客は少ないので割と早めに来ました。 Ｗさがり肉炒め定食はじゅうじゅうと油が跳ねながらの、熱々で登場。野菜の炒め方もお上手で、ガーリックバジル味とのことですが、好きなお味です。小鉢のキノコは甘酢に軽く菊の花が散らしてあり、これも私の好きな味です。 ビーフシチューライスは、柔らかいビーフのブロックが入っています。美味しいですが、ミックスベジタブルじゃなくて、パセリや生クリームを散らした方が見た目は良さそうかな… 鰆のフライはサクサクと揚げたてにタルタルソースがよく合います。（写真撮り忘れ…） お安く、美味しい、人気店ですね。 次は、あれば鹿鍋定食、試してみたいですね… 平日の11:50頃に到着 すでに駐車場は店の前も道路向かいもほぼ満車 店の中からリモートのブザーを受け取り、クルマで待つと20分ほどで呼び出される 今日は刺身盛り定食、サバ三色定食、あんかけ焼きそばハード、パイカ煮こみ単品、銀タラフライ定食、ミックスフライ単品を頼んでみる 刺身盛り定食のマグロが鮮度も旨味もあり、秋刀魚のフライも付いて大満足。 パイカ煮こみは軟骨がとろとろになるまで煮込んであって美味しい やはりここは良い食事処です カニ、ホタテ、エビ、ムール貝、アサリ… まさに海鮮ラーメンです。 とんでもない出汁の旨みラーメンです。 食べるのはちょっと手間ですけどね。 ラーメンではなくて、ブイヤベースとかにしたらもっとお値段高く出来たりして…

美味しかったので、再び陸奥家さんを訪問。 平日の1時過ぎで他のお客さんは無し。 今度はむつ二郎1100円の全部普通、平日の餃子4個150円。 むつ二郎のスープをひと啜り。 脂やニンニクや醤油の色々な旨みが丸く混ざったガツンとしたスープ。凄いです。これは良い。 麺は幅広い、ちょっとゴワめな食感。 個人的にあまりにもゴワゴワ過ぎる麺は好きじゃ無いので、丁度良い食感で好印象。 総合的にとても好きな二郎系です。 餃子は意外とジューシー。これで150円は有難い。 調理している女性の印象も良い。 とても美味しく頂きました。 平日の13時過ぎに訪問。家系、二郎系のお店みたいです。 先客は３名ほど。 駐車場は店の周りに８台、店の道路向かいに10数台分あり。 入口の風除室の券売機で購入して、中で好きな席に座ると券を取りに来てくれる。水と食器を下げるのはセルフ。 頼んだのは、むつラーメン、大盛り、ほうれん草トッピング。 まずはスープ、良いです。家系のコクというか旨味があって美味しい。 麺は少しサラッとして角を感じるかな？パスタでいうとディチェコのキタッラみたい。好みです。 チャーシューは薄めだけど旨味ありです。 嬉しいのはカエシと割りスープがあるところ。 最初にほうれん草にカエシをちょっと掛けたり、最後は濃くなったので割ったり。 こんな楽しみ方をしたラーメン屋は初めて。 良かったです。また行きます。

人の絶えない人気店

昔からのステーキハウスです

ジューシーなとんかつです

良いお蕎麦屋さんです

日替り定食オススメです

金曜日の14時過ぎに訪問。 駐車場は店の脇から入って奥に８台ほど。 先客は1組２名のみ。 玄関すぐの券売機から食券を購入し、待っている店員さんにお渡しして、コールをお伝え。 コールは丁寧に聞いてくれますので、初めてでも大丈夫ですね。 今回は醤油、野菜マシ、脂はふつう、ニンニクあり、カラメ。 野菜をマシにしたのでカラメを増してみます。 店の真ん中あたりからコップを取り、席にあるピッチャーから水を注いで、しばし待ちます。 割とすぐに着丼です。 先ずはスープをひとくち。まろやかで美味しいです。 乳化、非乳化について私はわかりませんが、このスープ私は好みです。以前、味噌をいただきましたが、私は醤油の方が好きですね。 豚は8ミリほどが二枚。ほろほろです。 麺はモチモチで、こちらも私好みです。 あまりゴワゴワというか、茹で上がっているのかわからないようなのは好みでは無いので、コレが良いです。 カラメを増したので、最後はちょっとしょっぱくなってしまいました。次は野菜マシだけが良さそうです。 お盆からサービス券を取り、食後は店奥の食器回収棚に返します。 美味しく頂きました。

良いお店です

金曜日の13時過ぎに訪問。 駐車場はお店の前にあります。 先客は3組の６名。 玄関の風除室に順番待ちリストが記入されていたので、正午過ぎは混んでいたのでしょう。 リストと一緒にメニューもあるのでちょっと目を通しておきます。 お好きな席にどうぞと案内され、1人なのでカウンターに座ります。事前の学習で、肉汁うどんとミニ丼セットが良さそうと目星をつけ、ミニ丼は海老天丼をオーダー。 麺は無料で大盛りにできますがどうしますか？と聞かれ、多い方が嬉しいなと大盛りをお願いします。 が、メニューの大盛り500グラムの文字を見て、食べ切れるか一瞬心配に・・。 カウンターの上には今日の日替りメニューが書いてあり、これも良いなあと思ったり。 程なく運ばれてきました。 うどんは柔らかめな感じもしますが、コシもあります。そして自家製麺だからでしょうか、とても長いです。 つゆは豚バラと長葱がたくさん。しょっぱ過ぎなこともなく、上品にも感じます。 天丼は揚げ油についた、とても香ばしい香りがします。ナス天、海老天、茹で卵天、どれも美味しいです。汁だくではないけど、味はしっかり付いています。ご飯の上の海苔も香りが強く良い感じです。 心配していた量も問題なく、仕事中の昼食でなければ満腹で大満足ですね。 支払いのレジ脇には天かす、端っこの芋の天ぷら、うどんが、格安で売られていましたので、うどんと天ぷらを(各100円)を一つずつ購入で、お食事分(1,300円)と合わせて1,500円。 麺は茹でたて、天ぷらも揚げたて。 こんだけ食べても後から胃が苦しむことなく、驚きです。 次は冷たいざるうどんも気になるところです。 接客も良く、気分良く後にできました。

平日の13:40頃に訪問。 先客はカウンターに２名。 今回は濃厚鶏そばチャーシューを。大盛りにしない分、普段は頼まないチャーシューを選んでみた。 厨房では一杯一杯、（おそらく濃厚鶏そばの）スープを鍋で温めながらブレンダーで撹拌しています。 待ちが無いため直ぐに着丼です。 濃厚そうなポタージュのようなスープに、海苔が一枚とメンマ、普通チャーシューとレアチャーシューが一枚ずつ、トッピングの普通厚めチャーシューが四枚乗っています。 スープを一口。鶏の旨みがガツンと、かつ、まろやかに、後味には鶏ガラの味もしますね。濃厚好きにはたまらないです。とても美味しいですね。 麺はストレートで、スープが絡むというか、まとわりついてきます。 チャーシューはちょっぴりしっかり目の歯応え。 濃厚の中にネギが爽やかな存在です。 夢中になって食べました。 スープはいつも飲み切るので、重厚スープでお腹がパンパンです。 次は普通の鶏白湯を試してみたいですね。 三連休の初日、7:10頃に訪問。 国道45号線、八戸市街地から向かうと反対車線のお店。 通り過ぎてから信号でUターンして向かいます。 入り口はドアのような形状の引き戸。 面白いです。 先客はお一人。 この大雨暴風警報の最中、あなたも好きねえ。 朝ラーがしたくて、鶏白湯か鶏中華か１週間悩むが、他にて濃い鶏系を食べたので、今日は鶏中華。 入り口、右手の券売機で朝ラーを選びます。 左手のカウンターに座ります。 厨房のお姉さんから「ライスは付けますか？」との問いに、朝はそんなに食べないので「無しで」とお願い。 5分もせずに着丼。早いです。 チューリップのような、下の窄まった丼で供されます。 先ずは香り。鶏出汁の良い香りがします。 スープをひとくち。旨味のある、でもあっさりな、でもオイル味もある、コクのある良いお味。 麺はストレートの硬め、伸びなくて良いです。 長ネギが輪切りと薄い斜め切りの2種類あるのが良いですね。味の違いが面白いです。 これは鶏清湯でしょうか。 食べ飽きずにあっという間に食べ終わりました。 朝にはちょうど良いラーメンですね。 次は鶏白湯を頂きたいですね。

50年前から続くドライブイン。 平日の夜に訪問。 駐車場は適当に停めます。18:20からお邪魔したけど、一時間くらい他のお客様は無し。 全部席が埋まったら40人近く入るんじゃないかしら。 肉大盛り　野菜炒め　を頼みます。 なかなかのボリューム。 シャキシャキの野菜炒め。バラ肉、ベーコン、キャベツ、もやし、ニンジン、玉ねぎ、シイタケ、穂先のタケノコ。塩味…でもなく醤油味かな、絶妙な良いお味です。 食べても食べても減らない。ご飯も進みます。 気持ち良く満腹になりました。 ランチ目当てのお客様で、お昼は結構忙しいそうです。 夫婦で経営されていて、奥様は最近、少し耳が遠くなってきたとのこと。でも、お客様が優しくて助かるの〜とおっしゃってました。 色々お話を伺うと、近所の方にとても愛されているお店なんだなと思いました。

金曜日の12時前に訪問しました。 駐車場は店の左真横の細い道を入っていくと６台ほど停められます。 その細い道の入り口にも４台くらい斜めに停められます。 先客は4組ほど、結構空いている日でした。 店の前にメニューがありますが、カウンター上部にも貼ってあります。 メニューの写真を撮るには勇気が要りましたので、お店のインスタを参考にしてください。 https://www.instagram.com/hachinokaze/?hl=ja 今回は家系らぁめん八風家をお願いしました。 カウンターに着席したので、カウンターにて口頭で注文し、そのまま支払いします。 家系はカウンター上部に一枚だけメニューが貼ってありました。どこかに全部のメニュー一覧があると良いですね。 程なくして着丼しました。 他で頂く家系より甘さが控えめな印象ですね。 家系でネギを感じるのも新鮮です。 麺はバリカタ。啜ると跳ねるような食感です。 以前、二郎系の八風ラーメンと中華そばを頂きましたが、ここの麺はみんなゴワゴワ系のようですね。 お好きな人にはたまらないかも。 あ、そうそう、ここはいつも接客が良くて、とても気分良く過ごせます。