「ラーメン」で検索しました。
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暖簾をくぐった瞬間から漂う出汁の香りに、心がほっと落ち着く。 「手打中華 ときわ」さんのラーメンは、どこか懐かしさを感じつつも、丁寧に仕立てられた一杯。 澄んだ醤油スープは見た目以上に奥行きがあり、口に含むとやさしい旨味がじんわり広がります。 手打ちのちぢれ麺はもちもちとした食感で、スープをしっかりと絡めとってくれる。 そして、薄切りながら存在感のあるチャーシューは噛むほどに味わい深く、最後の一口まで飽きさせません。 派手さはないけれど、素材の良さと手間を惜しまない丁寧さが伝わってくる一杯。 「また来たい」と自然に思わせてくれる、そんな落ち着いた美味しさでした。
1回
湯気の立ちのぼる丼から、ふわっと小麦のいい香り。 太めの麺を箸で持ち上げると、もっちりとした弾力が伝わってきて、それだけで食欲がわきます。 ひと口食べると、麺のもちもち感とスープの濃厚な旨みがぴったり。見た目はこってりしているけれど、意外と重たくなくて、まろやかなコクがあって食べやすいです。 背脂の甘みもほどよく、口の中に優しく広がります。 チャーシューは分厚くて柔らかく、脂身がとろけるよう。噛むたびにじゅわっと旨みが出てきて、思わず笑顔になってしまいました。メンマや野菜のシャキシャキ感もいいアクセントになっていて、最後まで飽きません。途中でにんにくをほんの少し加えると、味に深みが出てさらに美味しい。 ボリュームはしっかりあるのに、重く感じず、食べ終わったあとも満足感たっぷり。寒い日にぴったりな、心もお腹も温まる一杯でした。女性一人でも入りやすいお店です。
1回
店先のキャラクター像に迎えられ、店内は常に賑やかで活気にあふれています。餃子は種類が豊富で、定番からアレンジまで楽しめるのが魅力。 アツアツの鉄板に乗ったチーズトマト餃子はとろけるチーズとジューシーな餡が絶妙で、お酒との相性も抜群。シンプルな焼き餃子は皮がパリッ、中はジューシーでやっぱり王道の美味しさです。 炒飯は香ばしくパラパラで、餃子との相性も良く大満足。にんにくや香味野菜が効いたスタミナ系もあり、飽きずに食べ比べできる楽しさがあります。 観光で立ち寄るのも良し、普段使いにも◎。宇都宮餃子を存分に味わえるお店でした。 評価:★4.0
1回
地元で人気のラーメン店。 スープは濃厚なのに後味は意外とあっさりめで飲みやすく、表面に浮かぶ背脂がコクをプラスしてくれます。 トロっとしたチャーシューはしっかり味が染みていて、卵も絶妙な半熟具合。紅生姜とネギが良いアクセントになって、最後まで飽きずに食べられました。 ボリュームがしっかりあるので、お腹いっぱい大満足。 寒い季節にもぴったりな一杯でした!